Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

4

Note:

Luogo: Russia.

Ingredienti:

250 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 70 Grammi di Panna 20 Grammi di Burro 1 Bicchierino ==== Vodka 3 Cucchiai di Uova Di Lompo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata. Nel frattempo sciogliete il burro in una casseruolina, unite la panna, la vodka e le uova di lompo. Mescolate e scaldate a fiamma bassissima senza far prendere l’ebollizione, poi salate e pepate. Scolate i tagliolini, senza perÚ farli asciugare troppo, poi conditeli con il sugo e mescolate bene prima di servire.