Ingrediente principale:

Mascarpone

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini 100 Grammi di Mascarpone 2 ==== Tuorli D’uovo ==== Formaggio Parmigiano ==== Pepe ==== Sale 12 Fette ==== Prosciutto Crudo

Preparazione:

Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d’uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.