Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Note:

Luogo: Israele.

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 6 ==== Pomodori Grandi Maturi (polpa A Dadini) 1/2 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio 3 Foglie ==== Basilico ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Imbiondire nell’olio aglio e cipolla; unire la polpa di pomodoro e un po’ di sale e dopo alcuni minuti togliere la cipolla e l’aglio ed aggiungere al sugo 3 foglie di basilico sminuzzate. Far cuocere per 30 minuti. Versare un po’ di sugo sul fondo di 4 stampini singoli e col resto condire i tagliolini lessati al dente mescolandoli a lungo. Mettere poi i tagliolini negli stampini. Consumare freddi.