Ingrediente principale:

Salame Piccante

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 2 ==== Formaggi Caprini 60 Grammi di Salame Piccante ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al salame tritato. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, il burro fuso e il grana, mescolare e servire.