4 Fornelli - Ricette

Saltibarsciai

Ingrediente principale: Barbabietole Rosse Persone: 4 Note: Luogo: Lituania. Ingredienti: 2 Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente 2 Cetrioli A Dadini 2 Uova Sode 250 Grammi di Panna Da Cucina 500 Grammi di Acqua Bollita Raffreddata 500 Grammi di Siero Di Latte 10 Rametti Aneto Fresco 150 Grammi di Porri Tritati Sale 2 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Mescolate il siero, l’acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell’uovo, tritato finemente. Mescolate i tuorli con un po’ di sale e i porri. Versate nella zuppa e mescolate bene. Per aumentare il gusto acidulo, versate 2 cucchiaini di succo di limone. Versate nelle ciotole individuali e decorate con l’aneto. ...

April 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Sorbetto Di Ananas (2)

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 150 Cl di Acqua Bollita 1 Ananas Grande Sbriciolato Con La Forchetta 15 Cl di Succo Di Limone 400 Grammi di Zucchero 3 Albumi D’uovo Preparazione: Versare l’acqua sull’ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero. Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo. Mettere nel congelatore in un recipiente di metallo fino a che non si formi una pellicina gelata. Nel frattempo montare a neve gli albumi e unirli al composto. Mescolare e far congelare. Prima di servire, passare nel mixer. Ogni porzione ha 300 calorie. ...

April 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crema Di Riso All'uovo

Ingrediente principale: Uovo Persone: 1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli. Ingredienti: 250 Grammi di Acqua Bollita Leggermente Salata 5 Cucchiai di Crema Di Riso Precotta 1 Cucchiaino Olio D’oliva 1 Tuorlo D’uovo Crudo Preparazione: In 250 g d’acqua bollita e leggermente salata, stemperare 5 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere un cucchiaino d’olio d’oliva e un tuorlo d’uovo crudo. Mescolare accuratamente e servire.

April 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Zuppa Fredda Di Barbabietole Rosse

Ingrediente principale: Barbabietole Rosse Persone: 4 Note: Luogo: Lituania. Ingredienti: 2 Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente 2 Cetrioli A Dadini 2 Uova Sode 250 Grammi di Panna Da Cucina 500 Grammi di Acqua Bollita Raffreddata 500 Grammi di Siero Di Latte 10 Rametti Aneto Fresco 150 Grammi di Porri Tritati Sale 2 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Mescolate il siero, l’acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell’uovo, tritato finemente. Mescolate i tuorli con un po’ di sale e i porri. Versate nella zuppa e mescolate bene. Per aumentare il gusto acidulo, versate 2 cucchiaini di succo di limone. Versate nelle ciotole individuali e decorate con l’aneto. ...

April 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli