Acqua Minerale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pastella Per Friggere All'acqua Minerale

Wed, 03 Apr 2013 04:06:40 +0000

Ingrediente principale:

Acqua Minerale

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 2 Uova Intere 2 Albumi D’uovo Sale 20 Cl di Acqua Minerale Gassata

Preparazione:

Setacciate la farina in una terrina, aggiungetevi l’acqua minerale, le uova e una presa di sale e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprite la terrina con uno strofinaccio da cucina e fate riposare l’impasto per 15-20 minuti. Trascorso questo tempo mescolate ancora una volta energicamente, poi passate il composto attraverso un setaccio sottile per eliminare eventuali grumi di farina. Un attimo prima di friggere, incorporate all’impasto gli albumi montati a neve non troppo soda. Aggiungete gli albumi poco alla volta, in modo da poter controllare la consistenza della pastella: se diventa troppo liquida, si disfa cuocendo.

Planters Punch (4)

Sun, 24 Mar 2013 05:20:46 +0000

Ingrediente principale:

Rum Ambrato

Persone:

Ingredienti:

1/2 Rum Ambrato 1/2 Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura 4 Spruzzi Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.

Cardi Fritti (3)

Fri, 22 Mar 2013 06:05:01 +0000

Ingrediente principale:

Cardo

Persone:

Ingredienti:

1 Cardo 25 Cl di Olio Di Semi D’arachidi Formaggio Parmigiano Per La Pastella: 25 Cl di Acqua Minerale 30 Grammi di Farina 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Sale Erba Cipollina

Preparazione:

Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli. Preparare la pastella. Mettere sul fuoco l’olio d’arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli.

Infuso Dimagrante

Mon, 18 Mar 2013 06:33:37 +0000

Ingrediente principale:

Equiseto

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 10 Grammi di Menta 10 Grammi di Equiseto 10 Grammi di Asparago (radice) 10 Grammi di Quercia Marina 10 Grammi di Liquirizia (radice) 10 Grammi di Semi Di Finocchio 10 Grammi di Frassino (corteccia)

Preparazione:

Mescolate gli ingredienti e riponeteli in un vaso di vetro a chiusura ermetica. All’occorrenza usatene 2 cucchiai, fatti bollire nell’acqua per 10 minuti. Filtrate e bevete l’infuso al mattino e alla sera.

Morning Glory N. <<>>1

Sun, 17 Mar 2013 10:25:59 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Cognac 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale

Preparazione:

Versare in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, i primi 5 ingredienti. Agitare e passare in un bicchiere tumbler. Aggiungere un lungo nastro di scorza di limone a spirale e alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale.

Fiori Di Zucca Ripieni (6)

Sat, 16 Mar 2013 03:07:38 +0000

Ingrediente principale:

Fiori Di Zucca

Persone:

Ingredienti:

7 Fiori Di Zucca 7 Acciughe 100 Grammi di Ricotta 1 Cucchiaio di Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Farina Acqua Minerale

Preparazione:

Preparare una pastella con acqua, farina e aceto balsamico. Riempire i fiori di zucca con la ricotta e le acciughe, immergerli nella pastella e friggere in olio ben caldo.

Brandy Collins (2)

Thu, 14 Mar 2013 21:18:22 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1/1 Brandy Per Completare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Limone

Preparazione:

Riempire un tumbler di cubetti di ghiaccio, quindi versarvi succo di limone, zucchero e brandy. Mescolare con il cucchiaio. Allungare con l’acqua minerale e decorare con la fetta di limone.

Maracaibo

Sun, 10 Mar 2013 22:52:09 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

1/4 Anisetta 2/4 Peppermint Verde Get Freres 1/4 CaffË Espresso Freddo Per Completare: Acqua Minerale Per Guarnire: 1 Fetta Limone

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino, completando con acqua minerale e guarnendo con 1 fetta di limone.

Infuso Di Trifoglio D'acqua, Angelica E Semi Di Sesamo

Sat, 09 Mar 2013 16:19:11 +0000

Ingrediente principale:

Angelica

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 3 Grammi di Trifoglio D’acqua 3 Grammi di Angelica 3 Grammi di Semi Di Sesamo Miele

Preparazione:

Far macerare per 5 minuti tutte le erbe nell’acqua bollente. Dopo avere filtrato e dolcificato la tisana, consumatela la sera prima di coricarvi. L’infuso Ë molto utile per curare diverse irritazioni della pelle.

Tisana Di Pulsatilla, Artemisia E Ortica Bianca

Sat, 09 Mar 2013 05:36:32 +0000

Ingrediente principale:

Artemisia

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 5 Grammi di Pulsatilla 5 Grammi di Artemisia 5 Grammi di Ortica Bianca Miele

Preparazione:

Lasciate le erbe in infusione per qualche minuto nell’acqua bollente e consumate al momento del bisogno, dopo aver colato e dolcificato con miele. La tisana Ë molto utile per le donne in caso di piccoli problemi premestruali.

Rhum Collins

Fri, 08 Mar 2013 07:51:26 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1/2 Limone Verde Per Allungare: Acqua Minerale

Preparazione:

Mescolare rum bianco e sciroppo di zucchero con il cucchiaio. Aggiungere il succo di 1/2 limone verde, poi lasciare il mezzo limone nel bicchiere. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale.

Party (4)

Fri, 08 Mar 2013 06:43:28 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Succo Di Limone 2 Cucchiai di Cointreau 1 Bottiglietta Succo Di Pesca Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Procuratevi un bicchiere alto da bibita (tumbler) e mettetevi il ghiaccio; poi versatevi il succo di limone, il Cointreau e il succo di pesca. Mescolate con un cucchiaino a manico lungo, allungate a piacere con acqua minerale, quindi servite. Decorare questo long drink con una fettina di limone.

Mojito Analcolico

Fri, 22 Feb 2013 20:23:53 +0000

Ingrediente principale:

Sciroppo Di Menta

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Bianco 1/2 Lime (succo) 1 Rametto di Menta 5 Cl di Sciroppo Di Menta Ghiaccio Per Colmare: Acqua Minerale (o Seltz) Per Decorare: 1 Rametto di Menta

Preparazione:

Il mojito a base analcoolica, si prepara mettendo sul fondo del bicchiere 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco ed il succo di 1/2 lime. Si amalgama e si unisce un rametto di menta premendola leggermente e mescolandola al resto. Si unisce, quindi, il ghiaccio e 5 cl di sciroppo di menta, colmando con acqua minerale o di selz. Si serve decorando con 1 rametto di menta.

Morning Glory N. <<>>1 (2)

Fri, 22 Feb 2013 00:39:17 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2/3 Brandy 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale

Preparazione:

Ricoliano

Fri, 08 Feb 2013 16:30:11 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/8 Rum Bianco 1/8 Galliano 2/8 Succo Di Limone Verde Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia 1 Ciliegina Candita

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1/2 fetta d’arancia e 1 ciliegina candita. Servire con 2 cannucce.

Calvados Cooler (3)

Wed, 06 Feb 2013 10:48:59 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/1 Calvados 1/4 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: Acqua Minerale

Preparazione:

Riempire un tumbler piccolo da 12 cl con ghiaccio tritato. Aggiungere calvados, succo di limone e zucchero e mescolare con il cucchiaio. Allungare con acqua minerale.

Tisana Di Melissa, Lavanda, Biancospino, Camomilla Romana E Tiglio

Wed, 06 Feb 2013 10:37:29 +0000

Ingrediente principale:

Melissa

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 1 Cucchiaino Melissa 1 Cucchiaino Lavanda 1 Cucchiaino Biancospino 1 Cucchiaino Camomilla Romana 1 Cucchiaino Tiglio Miele Di Tiglio

Preparazione:

Mettere a macerare le erbe nell’acqua bollente per 10 minuti. Dopo aver filtrato e dolcificato con miele di tiglio, bevete la tisana molto calda. Si tratta di una tisana molto utile per curare l’insonnia.

Brandy Fizz (2)

Tue, 05 Feb 2013 19:36:10 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

4/7 Cognac 2/7 Succo Di Limone 1/7 Sciroppo Di Zucchero Per Completare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Limone 2 Ciliegie Candite

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Passare in un bicchiere collins pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con acqua minerale. Decorare con la fetta di limone conficcata su di un bastoncino con le ciliegie candite.

Pineapple Fizz (2)

Fri, 01 Feb 2013 15:26:19 +0000

Ingrediente principale:

Rum Ambrato

Persone:

Ingredienti:

2/5 Rum Ambrato 3/5 Succo D’ananas 2 Spruzzi Sciroppo Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Pezzo Ananas 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un bicchiere collins con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1 pezzo d’ananas e 1 ciliegia candita.

Moonlight Cooler

Mon, 28 Jan 2013 08:42:30 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/1 Calvados 1 Limone (succo) 1/2 Cucchiaino Zucchero Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: Frutta Fresca Tagliata A Fette O A Dadini

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale. Decorare con frutta fresca tagliata a fette o a dadini.

Infuso Di Cardo, Verbena, Carciofo E Tarassaco

Sun, 20 Jan 2013 09:58:29 +0000

Ingrediente principale:

Verbena

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 5 Grammi di Cardo 5 Grammi di Verbena 5 Grammi di Carciofo 5 Grammi di Tarassaco Miele Di Tarassaco

Preparazione:

Fate bollire cardo, verbena, carciofo e tarassaco nell’acqua per 5 minuti, quindi filtrate e dolcificate con miele di tarassaco. Prendere l’infuso prima di dormire. L’infuso Ë molto utile per preservare la salute del fegato.

Cocktail Ai Frutti Esotici

Fri, 18 Jan 2013 20:19:05 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Mango

Persone:

Ingredienti:

15 Cl di Succo Di Mango (o Succo Tropicale) 1 Cucchiaio di Tequila 1/4 Mango 1/4 Papaia 12 Cl di Acqua Minerale Gassata Ghiacciata

Preparazione:

Mescolate il succo di frutta ben freddo con il liquore e l’acqua, unendo cubetti di ghiaccio a piacere. Tagliate a tocchetti la polpa della frutta fresca e distribuitela nel bicchiere, quindi versatevi sopra il cocktail preparato.

Brandy Collins (4)

Fri, 11 Jan 2013 10:53:37 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1/1 Armagnac Per Completare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Limone

Preparazione:

Riempire un tumbler di cubetti di ghiaccio, quindi versarvi succo di limone, zucchero e armagnac. Mescolare con il cucchiaio. Allungare con l’acqua minerale e decorare con la fetta di limone.

Harvard Cooler

Mon, 07 Jan 2013 17:40:42 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/1 Calvados 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero Per Allungare: Acqua Minerale

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con acqua minerale e mescolare delicatamente prima di servire.

Tisana Di Uva Ursina, Elymus Repens E Achillea

Fri, 04 Jan 2013 20:12:39 +0000

Ingrediente principale:

Achillea

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 15 Grammi di Uva Ursina (foglie) 10 Grammi di Elymus Repens (rizoma) 10 Grammi di Achillea (foglie) Miele

Preparazione:

Mettete in infusione per 15 minuti tutte le erbe nell’acqua bollente, filtrate, dolcificate con miele e consumate la sera prima di coricarvi. E’ un ottimo toccasana per l’apparato urinario.

Infuso Di TË Verde, Rosa Canina E Rosmarino

Thu, 03 Jan 2013 23:36:51 +0000

Ingrediente principale:

Rosa Canina

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Acqua Minerale Non Gassata 1 Bustina TË Verde Alcune Bacche Rosa Canina Essiccata Alcuni Aghi Rosmarino Miele Grezzo

Preparazione:

Dopo aver fatto bollire l’acqua, lasciare in infusione le erbe per qualche minuto, quindi filtrare e dolcificare con miele grezzo. Bere l’infuso ben caldo. L’infuso Ë molto utile contro le allergie.