Minestra Di Porri E Patate

Sat, 16 Feb 2013 15:27:34 +0000

Ingrediente principale:

Porri

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Patate Tagliate In 4 E Affettate Sottili 500 Grammi di Porri Senza Il Verde Duro E Affettati 200 Cl di Acqua Bollente Sale 30 Grammi di Burro

Preparazione:

Appena l’acqua Ë bollente, salatela, aggiungete le verdure e fatele bollire piano, coperte, sino a che le patate cominceranno a sfaldarsi, oppure quando schiacciando col mestolo in legno una patata contro il bordo della casseruola questa si disfi senza offrire resistenza (in genere 15-20 minuti a seconda delle patate). Incorporate il burro. Servire caldo. Vino consigliato un rosso leggero. Se piacciono possono servirsi crostini .

Affettate Sottili on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Minestra Di Porri E Patate

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: