Spaghetti Alla Ricotta (2)

Mon, 11 Feb 2013 11:42:12 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

360 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti Per La Salsa: 300 Grammi di Ricotta 6 Foglie Salvia 6 Foglie Basilico 1 Cucchiaio di Aghi Di Rosmarino 1 Cucchiaio di Maggiorana Sale 1 Pizzico di Pepe Bianco

Preparazione:

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell’acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.

Salsa Per Grigliate

Thu, 07 Feb 2013 10:17:32 +0000

Ingrediente principale:

Noci

Persone:

Ingredienti:

1 Spicchio di Aglio Aghi Di Rosmarino 2 Gherigli Di Noci 1 Limone (succo) 1 Spicchio di Cipolla Peperoncino 10 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Servendovi di un mixer da cucina, versate tutti gli ingredienti e fate frullare per circa 30 secondi fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo e senza grumi. Versatelo in una ciotola che lascerete riposare un paio d’ore prima di servire. La salsina Ë indicata per accompagnare carni miste grigliate.

Aghi Di Rosmarino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spaghetti Alla Ricotta (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Salsa Per Grigliate

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: