https://www.4fornelli.it/tags/aglio-selvatico/Recent content in Aglio Selvatico on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 29 Jan 2013 08:35:41 +0000https://www.4fornelli.it/zuppa-daglio-selvatico/Tue, 29 Jan 2013 08:35:41 +0000https://www.4fornelli.it/zuppa-daglio-selvatico/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Aglio Selvatico</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>50 Grammi di Porri 50 Grammi di Cipolle 100 Grammi di Aglio Selvatico 50 Grammi di Burro 40 Grammi di Farina 100 Cl di Brodo D&rsquo;ossa (o Fondo Di Verdure) Sale Noce Moscata Pepe 1 Tuorlo D&rsquo;uovo 10 Cl di Panna Montata 1 Cucchiaino Succo Di Limone</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Rosolate nel burro le cipolle e il porro tagliati fini, cospargeteli di farina, versatevi sopra del liquido e fate cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. Aggiungete l&rsquo;aglio selvatico tagliato a striscioline e lasciate riposare per altri 5 minuti, dopodichË legate la zuppa con il tuorlo d&rsquo;uovo e la panna montata e condite con succo di limone, sale e noce moscata. Eventualmente potete servire anche del pane bianco abbrustolito tagliato a dadini.</p>