Aguglia Alla Sicula

Wed, 17 Apr 2013 09:30:39 +0000

Ingrediente principale:

Aguglia

Persone:

4 Note: Luogo: Sicilia.

Ingredienti:

1 Aguglia Di 300 G 200 Grammi di Pomodori Pachino 20 Grammi di Olive Nere 20 Grammi di Olive Verdi 20 Grammi di Capperi Sott’olio 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo

Preparazione:

Sfilettare l’aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare l’aguglia e tirare la salsa.

Lasagnetta All'aguglia

Wed, 13 Mar 2013 14:03:33 +0000

Ingrediente principale:

Aguglia

Persone:

Ingredienti:

1 Aguglia Di 300 G 1 Spicchio di Aglio 200 Grammi di Pomodori Pachino 3 Cucchiai di Passata Di Pomodoro 5 Cucchiai di Farina 1 Uovo Cipolla Olio D’oliva Extra-vergine Sale Mentuccia

Preparazione:

Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti. Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l’aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro. Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo. Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.

Aguglia Di on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Aguglia Alla Sicula

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Lasagnetta All'aguglia

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: