Ala Arzilla on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/ala-arzilla/Recent content in Ala Arzilla on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 26 Mar 2013 04:00:33 +0000Linguine Al Brodo D'arzillahttps://www.4fornelli.it/linguine-al-brodo-darzilla/Tue, 26 Mar 2013 04:00:33 +0000https://www.4fornelli.it/linguine-al-brodo-darzilla/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Arzilla</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>300 Grammi di Pasta Tipo Linguine 1 Ala Arzilla (ali Di 400 G) 200 Grammi di Pomodorini 1 Spicchio di Aglio Prezzemolo 1 Manciata Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Sale Peperoncino</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Lessare la razza per 30 minuti in 120 cl di acqua con 1 spicchio d&rsquo;aglio, prezzemolo, sale, peperoncino. A parte brasare nell&rsquo;olio i pomodorini spaccati con prezzemolo tritato. Unire la razza sfilettata, sminuzzata ed il brodo. Portare a bollore e cuocervi le linguine spezzate. Servire con una manciata di pecorino.</p>