Albicocche Mature on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Coppe All'albicocca

Tue, 23 Apr 2013 20:15:19 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche Mature

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Albicocche Mature 200 Grammi di Zucchero 1 Limone 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Frullate le albicocche. Mettete sul fuoco una casseruola con 1/2 litro di acqua e scioglieteci lo zucchero fino a che non diventi uno sciroppo. Lasciate raffreddare e aggiungeteci il purË di albicocche, il succo di limone, lo zucchero vanigliato e mettete nella gelatiera.

Torta Soffiata Alle Albicocche

Thu, 04 Apr 2013 02:46:35 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

Ingredienti:

1 Confezione Pasta Frolla Surgelata 50 Cl di Latte 200 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Farina 8 Albicocche Mature 5 Uova Marmellata Di Albicocche Zucchero A Velo

Preparazione:

Lavate le albicocche, tagliatele in due e snocciolatele. Mettetele in una casseruola per 10 minuti con 50 g di zucchero e 1/2 l di acqua e fatele cuocere a fuoco basso, poi scolatele. Lavorate i tuorli con lo zucchero poi aggiungete la farina a pioggia, mescolando; incorporatevi il latte caldo mescolando con una frusta. Mettete la casseruola sul fuoco sbattendo sempre con la frusta finchÈ sar‡ denso. Fate intiepidire poi aggiungete alla crema gli albumi montati a neve. Stendete la pasta frolla scongelata e foderate una teglia imburrata, quindi ricopritela con la crema. Disponete le mezze albicocche con la parte interna verso il basso, poi mettete in forno caldo a 200 gradi per 35/40 minuti. Fate raffreddare, poi cospargete con lo zucchero a velo e glassate le albicocche con la marmellata tiepida.

Spumone Di Albicocche

Sat, 16 Mar 2013 09:45:18 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Albicocche Mature 50 Cl di Panna Montata Zuccherata Biscotti Lingue Di Gatto

Preparazione:

Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio e unirle delicatamente alla panna montata. Trasferire il composto in uno stampo e tenere in frigo per almeno 2 ore. Sformare lo spumone immergendo lo stampo pochi istanti in acqua bollente, rovesciarlo su un piatto da portata e guarnirlo con lingue di gatto.

FrappÈ Di Albicocca

Wed, 23 Jan 2013 22:31:37 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

Ingredienti:

5 Albicocche Mature 400 Grammi di Gelato All’albicocca 150 Grammi di Latte 1 Cucchiaio di Zucchero 2 Cucchiai di Liquore All’albicocca

Preparazione:

Lavare le albicocche, snocciolarle e tagliarle a pezzetti. Metterle nel frullatore con lo zucchero, il gelato, il liquore e frullare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Versare il frappÈ nei bicchieri alti e servire con cucchiaino e cannuccia.