Charlotte Di Mele

Sun, 14 Apr 2013 18:42:19 +0000

Ingrediente principale:

Mele

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Mele Renette 100 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 5 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche Vaniglina PancarrÈ

Preparazione:

Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e dopo 10 minuti circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarrÈ intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele. Cuocere in forno a 220 gradi per 40 minuti.

Granita All'albicocca

Wed, 06 Feb 2013 16:01:12 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

Note: Preparazione:

60 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Acqua 400 Grammi di Albicocche Vaniglina 1 Limone (succo)

Preparazione:

Fate bollire, in una casseruola smaltata, lo zucchero con l’acqua, rimestando di tanto in tanto. Lavate le albicocche, snocciolatele e riducetele in pezzi minuti; mettetele nella casseruola con lo sciroppo e fatele cuocere a recipiente scoperto e a fiamma bassissima per circa 30 minuti; quindi toglietele dal fuoco e fatele raffreddare completamente. Passate la frutta al setaccio, con lo sciroppo di cottura, e raccoglietene il purË in una terrina, dove io mescolerete con un pizzico di vaniglina ed il succo di limone. Versate il composto nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per 2-3 ore, rimestandolo con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti. Trascorso il tempo stabilito, distribuite le granite nei bicchieri e servitele subito.

Albicocche Vaniglina on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Charlotte Di Mele

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Granita All'albicocca

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione: