Alcune Foglie Basilico

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 700 Grammi di Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva Alcune Foglie Basilico 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Preparazione: In una capiente padella scaldate l’olio e quando caldo, aggiungete l’aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito. ...

Ingrediente principale: Taccole Persone: 4 Ingredienti: 700 Grammi di Taccole (legumi) Alcune Foglie Basilico 1 Spicchio di Aglio 30 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l’aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito. Le taccole non sono solo uccelli… invece sono anche delle specie di piselli che si mangiano con il baccello. ...