Amaretti on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Budino di yogurt con cuore di pesche sul letto di amaretti

Thu, 04 Jul 2013 09:00:27 +0000

Arriva il caldo e perché non concedersi un dolce fresco a fine serata.

Torta Al Cioccolato

Thu, 04 Apr 2013 18:28:35 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 150 Grammi di Farina 150 Grammi di Biscotti Amaretti 50 Grammi di Cioccolato 4 Uova 3 Cucchiaini Lievito

Preparazione:

Lavorare il burro e lo zucchero come una crema soffice; unite i tuorli e la farina poco alla volta, poi gli amaretti sbriciolati, il cioccolato tritato e infine gli albumi montati a neve e il lievito. Cuocere a 180 gradi per 45 minuti.

Crostata D'amaretto

Wed, 03 Apr 2013 18:12:19 +0000

Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Pasta Frolla Surgelata 225 Grammi di Latte 250 Grammi di Zucchero Semolato 35 Biscotti Amaretti 3 Uova 1 Bustina Vaniglina Pura 1 Pizzico di Sale Zucchero A Velo

Preparazione:

Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato. Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file. Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo. Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.

Bonet All'astigiana

Tue, 02 Apr 2013 07:29:00 +0000

Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

SoufflÈ Gelato Agli Amaretti

Wed, 13 Feb 2013 11:39:01 +0000

Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

Ingredienti:

6 Uova 75 Cl di Latte 150 Grammi di Biscotti Amaretti 70 Grammi di Fecola Di Patate 1 Bicchierino Grand Marnier 25 Cl di Panna Montata Zucchero

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero a spuma. Unirvi la fecola di patate, stemperare il tutto con il latte, versare il miscuglio in una casseruola e lasciarlo cuocere piano, mescolando di continuo fino ad ottenere una crema densa. Lasciar raffreddare. Unire alla crema gli amaretti sbriciolati e mischiati al liquore. Rimescolare, unire gli albumi a neve e la panna montata, versare il dolce in uno stampo da soufflÈ e mettere in freezer per circa 2 ore.

Crema Con Amaretti, Uvetta E Caramello

Wed, 13 Feb 2013 08:23:54 +0000

Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

Note: Preparazione:

Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

1000 Grammi di Pesche Mature 200 Grammi di Biscotti Amaretti 6 Biscotti Secchi 200 Grammi di Zucchero 2 Uova Gelatina Di Albicocche Gin

Preparazione:

Sbucciare le pesche e ridurle in purea. Aggiungere lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova precedentemente battute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti tritati e versarvi il composto di pesche. Cuocere in forno caldo per circa 45 minuti. Far raffreddare e sformare. In un pentolino diluire la gelatina di albicocche con il gin e versarla, quando S fredda, sul budino.