Amer Picon on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Brooklyn

Mon, 29 Apr 2013 15:34:17 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto whisky, vermouth, maraschino e Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Black Button

Wed, 24 Apr 2013 16:05:48 +0000

Ingrediente principale:

Chartreuse Gialla

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo 1/4 Granatina 1/4 Amer Picon 2/4 Chartreuse Gialla Per Servire: 2 Fettine Arancia 1 Fettina Pompelmo 1 Bastoncino Sedano

Preparazione:

Scuotere nello shaker, con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con due fettine d’arancia, una fettina di pompelmo e un bastoncino di sedano dentro il bicchiere.

Quartiere Latino (2)

Sat, 16 Mar 2013 10:34:51 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dubonnet

Persone:

Ingredienti:

1/5 Cointreau 1/5 Amer Picon 3/5 Vermouth Dubonnet

Preparazione:

Agitare nel mixer, a lungo. Servire nel gotto basso, con tre cubetti di ghiaccio.

Picon

Sat, 09 Mar 2013 16:17:25 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth 1/2 Amer Picon Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel gotto basso, con scorza di limone.

Brooklin (3)

Sun, 03 Mar 2013 19:28:18 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon

Preparazione:

Dopo aver versato gli ingredienti nel mixing-glass con poco ghiaccio, mescolare accuratamente e servire nei bicchieri da cocktail. Adatto ad anticipare o seguire la cena.

Brooklin (4)

Thu, 28 Feb 2013 13:47:50 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto il whisky rye, il vermouth, il maraschino e l’Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Brooklin (2)

Sat, 09 Feb 2013 02:59:30 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Whisky Rye 60 Grammi di Vermouth Rosso 2 Gocce Maraschino 2 Gocce Amer Picon

Preparazione:

Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.

Liberale

Thu, 31 Jan 2013 22:52:05 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/6 Vermouth 1/6 Amer Picon 3/6 Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Fettina Arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio e una fettina d’arancia.

Badalona

Mon, 28 Jan 2013 00:00:03 +0000

Ingrediente principale:

Benedictine

Persone:

Ingredienti:

1/3 Benedictine 1/3 Amer Picon 1/3 Pippermint Get

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve ben freddo.

Brooklin

Wed, 09 Jan 2013 19:26:19 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon

Preparazione:

Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.