Ananas Sciroppato

Ingrediente principale: Ciliegie Persone: 8 Ingredienti: 500 Grammi di Ciliegie 1 Limone 2 Arance 3 Cucchiai di Zucchero 2 Mele 2 Pere 2 Banane 1 Scatola Ananas Sciroppato Preparazione: Sbucciate mele e pere, tagliatele a dadini, affettate la banana; mettete tutto in una ciotola, unite l’ananas a pezzettini, le ciliegie lavate e snocciolate. A parte spremete il limone e le arance; passate il succo da un colino, unitevi lo zucchero e con questo sciroppo condite la macedonia. A seconda della stagione potete sostituire alcuni frutti con fragole, albicocche, pesche, ecc. ...

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 1 Pera 1 Mela 1 Banana 1 Fetta Ananas Sciroppato 2 Cucchiai di Ciliegie Sciroppate 4 Vasetti Yogurth 3 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Gherigli Di Noci Tritati 1/2 Limone (succo) Preparazione: Tagliare a pezzetti la pera e la mela, a fettine la banana e a dadolini l’ananas. Riunire la frutta e aggiungere le ciliegie, lo zucchero, le noci e il succo di limone. Mescolare con cura, quindi unire lo yogurth, mescolare di nuovo e far riposare in frigorifero per un’ora. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 6 Fette Ananas Sciroppato 6 Ciliegie Candite 100 Grammi di Marmellata D’albicocche 50 Cl di Latte 40 Grammi di Crema Di Riso 3 Tuorli D’uovo 100 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Kirsch Preparazione: Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e, mescolando, versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti mescolando con una frusta. Levare dal fuoco e profumare con il kirsch. Versare la crema in un piatto da portata, disporvi sopra l’ananas e 1 ciliegia al centro di ogni fetta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di kirsch e 2 di acqua, versarla sull’ananas. Servire fresco. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Mascarpone 2 Uova 4 Fogli Colla Di Pesce 1 Cucchiaio di Farina 150 Grammi di Zucchero 50 Cl di Latte 1 Bicchierino Vino Marsala 1 Mela 1 Ananas Sciroppato Ciliegine Biscotti Preparazione: Tagliate la frutta a pezzetti e lasciatela macerare nel marsala per un’ora circa. Montate a spuma i tuorli con lo zucchero e la farina ed unite il latte tiepido. Portate ad ebollizione, sempre mescolando, finchÈ la crema sar‡ densa. Unite la colla di pesce, ammorbidita in precedenza in acqua tiepida e strizzata, il mascarpone e la frutta ben scolata. Foderate uno stampo rotondo con carta d’alluminio, riempite con il composto e mettete in frigo per 3 ore. Sformate e guarnite con ciliegine e biscottini. ...

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 3 Arance 3 Fette Ananas Sciroppato 3 Kiwi 1 Limone 1 Bicchierino Liquore All’arancia Zucchero Preparazione: Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a spicchi; tagliare a triangolini le fette di ananas; sbucciare e tagliare a rondelle i kiwi. Mettere tutto in una grande coppa, spolverizzare con un po’ di zucchero, spruzzare con il succo di limone e il liquore, far macerare per 1 ora e servire. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 15 minuti. Ingredienti: 150 Grammi di Farina 2 Uova 1 Albume D’uovo 60 Grammi di Burro 200 Grammi di Zucchero Di Canna 4 Fette Ananas Sciroppato 1 Bustina Lievito 1 Limone Non Trattato 1 Arancia Non Trattata Preparazione: In una tortiera di vetro mettete il burro e 100 g di zucchero. Cuocete per 3 minuti a media potenza. Nel frattempo sgocciolate le fette d’ananas, avendo cura di conservare il liquido in una tazza. Trascorsi i 3 minuti togliete la pirofila dal forno, mescolate bene e adagiate sul fondo le fette di ananas. In una terrina sbattete 2 tuorli con lo zucchero rimanente. Quando saranno ben gonfi incorporate la farina setacciata e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Aggiungete lo sciroppo d’ananas e il lievito e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo. In un’altra ciotola montate a neve ben ferma 3 albumi Trasferite gli albumi in una ciotola capiente e, mescolando dall’alto verso il basso, incorporate i tuorli lavorati con lo zucchero, la farina e lo sciroppo di ananas. Versate la preparazione nella tortiera, coprite e cuocete per 10 minuti alla massima potenza. Spegnete il forno e lasciate riposare per 5 minuti la torta all’ananas. Trasferite il dolce su una portata. Servitelo tiepido o freddo. ...

Ingrediente principale: Datteri Persone: 4 Ingredienti: 8 Crepes 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 8 Mezze Fette Di Ananas Sciroppato 8 Datteri 4 Gherigli Di Noci Poco Rum Poco Succo D’arancia Amarene Sciroppate Preparazione: Caramellare le fette di ananas e i datteri snocciolati nel burro e zucchero. Spruzzarli con poco rum e succo d’arancia. Unire i gherigli tritati e cuocere per 10 minuti. Sgocciolare la frutta e con questa riempire le crepes. Chiuderle e irrorarle con il sugo della frutta, decorarle con le amarene e servire. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 8 Fette Ananas Sciroppato 6 Albicocche Sciroppate 6 Mezze Pesche Sciroppate 16 Ciliegie Sciroppate 2 Pompelmi 1 Bicchiere di Succo D’ananas Preparazione: Private le ciliegie e le albicocche del nocciolo e tagliate queste ultime a tocchetti, tagliate a spicchi anche le pesche e a dadini le fette di ananas. Mettete la frutta in una coppa e conditela con il succo dei pompelmi e 1 bicchiere di succo d’ananas. Lasciate macerare un paio d’ore prima di servire. ...

Ingrediente principale: Biscotti Savoiardi Persone: 8 Note: Preparazione: 45 minuti. Ingredienti: 250 Grammi di Biscotti Savoiardi 1 Scatola Ananas Sciroppato 15 Ciliegine Candite 1/4 Cedro Candito 50 Grammi di Zucchero Semolato 3 Cucchiai di Kirsch 1 Bicchiere di Acqua Per La Crema Chantilly: 250 Grammi di Panna Fresca 50 Grammi di Zucchero A Velo 1 Cubetto Ghiaccio Preparazione: Rivestire con carta pergamena il fondo di uno stampo di 24 cm. di diametro. Mettere da parte lo sciroppo della scatola d’ananas, aggiungervi un bicchiere d’acqua e 50 g di zucchero. Riscaldare un poco, aggiungere il kirsch. Disporre le fette d’ananas sul fondo dello stampo, decorare con ciliegine e pezzetti di cedro. Foderare i lati dello stampo con i savoiardi tagliati a met‡ e imbevuti di sciroppo. Mettere uno strato di savoiardi anche sulle fette d’ananas. Per preparare la crema Chantilly diluire la panna fresca con un cubetto di ghiaccio tritato. Aggiungere lo zucchero a velo battendo con la frusta. Aggiungere alla crema il resto degli ananas a dadini. Versare nello stampo, ricoprire con un altro strato di savoiardi imbevuti, premere bene, ricoprire e lasciare in frigorifero per una notte. Rovesciare su un piatto al momento di servire. ...

Ingrediente principale: Ananas Sciroppato Persone: 4 Ingredienti: 1 Scatola Ananas Sciroppato 5 Cubetti Ghiaccio 1 Bottiglia Vino Spumante Brut Preparazione: Trita il ghiaccio e l’ananas: 30 secondi a velocit‡ 5. Unisci il succo dell’ananas: 30 secondi a velocit‡ 7. Versa il tutto nella caraffa, unisci lo spumante e servi subito. Consigli: per le proporzioni tieni presente che il rapporto Ë 1 a 2 (300 G di composto di ananas, 600 G di spumante). ...

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Fragole 100 Grammi di Mascarpone 2 Fette Ananas Sciroppato 1 Bicchierino Rum Noce Moscata Zucchero Alcuni Cucchiai di Panna Liquida Preparazione: Lavare le fragole e tagliarle a met‡; spezzettare l’ananas e unirlo alle fragole. Lavorare a crema il mascarpone con zucchero a piacere, aggiungere un bicchierino di rum e qualche cucchiaio di panna liquida. Dividere la frutta in 4 coppette individuali, coprirla con la crema, spolverizzarla con la noce moscata e servire. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 8 Fette Ananas Sciroppato Al Naturale 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1/2 Cucchiaio di Brandy Preparazione: Disporre su un piatto resistente al calore le fette di ananas zuccherate. Metterle in forno a 200 gradi per 5 minuti. Bagnare con il brandy bollente e infiammare. Servire subito.