Arancia

Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Arancia (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 1 Mandarino (succo) 5 Cl di Kirsch 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Scorza D’arancia Tagliata A Spirale Preparazione: Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffË il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello zucchero e lasciate asciugare. Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il succo di mandarino, il kirsch, lo sciroppo di zucchero e agitate per qualche istante. Filtrate il drink nel bicchiere orlato di zucchero decorando il bordo con la spirale di arancia. ...

Ingrediente principale: Succo Di Pesca Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Succo D’arancia 1/3 Succo Di Pesca Per Decorare: 1 Fettina Limone 1 Fettina Arancia 3 Cubetti Ananas 1 Ciliegina Scorza Di Pompelmo Preparazione: Versate i primi 3 ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio tritato. Agitate poi con l’apposito cucchiaio e versate, trattenendo il ghiaccio, in un tumbler ampio. Per completare l’opera, decorate con una fettina di limone ed una di arancia, 3 cubetti di ananas, una ciliegina ed un poco di scorza di pompelmo. ...

Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Apricot Brandy De Kuyper 4/10 Jameson Irish Whisky 3/10 Southern Comfort Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegina Rossa Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spirale di scorza d’arancia e ciliegina rossa.

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Champagne 1/2 Succo D’arancia Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio e si serve in coppe o in flute da champagne.

Ingrediente principale: Anatra Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Petto D’anatra 1 Radicchio Di Treviso 2 Insalate Belghe (indivie) 1 Cipollotto Fresco 2 Arance 2 Cucchiaini Aceto Aromatizzato 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Affettare fine il cipollotto; tagliare indivia, radicchio e 1 arancia sbucciata. Tagliare il petto d’anatra (spellato) in strisce larghe 1 cm e lunghe 5 e farle saltare in padella con 2 cucchiai d’olio; versarvi il succo di 1 arancia e far cuocere 10 minuti. Metterle tiepide in un piatto di portata con intorno le verdure e l’arancia. Condire con olio, sale e aceto. ...

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Dry 1/2 Sherry 2 Spruzzi Maraschino 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Fettina Pompelmo Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio, una fettina d’arancia e scorze di limone e di pompelmo.

Ingrediente principale: Gamberi Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle 1000 Grammi di Gamberi 500 Grammi di Brodo Di Pesce 70 Grammi di Olio D’oliva 300 Grammi di Pomodori Maturi Prezzemolo 2 Spicchi di Aglio 50 Grammi di Scalogno Scorza D’arancia Grattugiata Preparazione: Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti. Soffriggete aglio e scalogno nell’olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce. Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia. Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo. ...

Ingrediente principale: Marmellata D’arancia Persone: 4 Note: Preparazione: 15 Minuti. Ingredienti: 1 Confezione Pan Di Spagna Pronto 100 Grammi di Zucchero A Velo Coloranti Alimentari Marmellata D’arancia Preparazione: Gli ingredienti sono per 16 pezzi circa. Dividete gli strati di pan di spagna e spalmatene uno con la marmellata d’arancia. Coprite con un altro strato di pan di spagna e tagliate a quadrati di circa 4-5 cm di lato. Tagliate lo strato rimasto in due e procedete nello stesso modo. Preparate la glassa: suddividete lo zucchero a velo in quattro ciotoline e unite a ciascuna uno o due cucchiaini di acqua. Diluite con il colorante a vostra scelta e mescolate: dovete ottenere una glassa cremosa. Distribuitela uniformemente sui sandwich e fate rapprendere. Se non li servite subito, potete conservarli nel frigorifero. Ricordate, perÚ, di coprirli con della pellicola trasparente. ...

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Papaia 1/4 Bicchiere di Succo Di Pesca Preparazione: Unite i succhi e mescolate.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Rosso 1/5 Vermouth Dry 3/5 Gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: Alcune Fettine Arancia Alcune Fettine Limone Alcune Fettine Mandarino Alcune Fettine Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con fettine di arancia, di limone, di mandarino e di pompelmo.

Ingrediente principale: Melone Persone: 4 Ingredienti: 1 Melone Kirsch (o Maraschino) 2 Cucchiai di Zucchero A Velo Gelatina D’arancia Preparazione: Scegliete un melone che sia al giusto punto di maturazione; togliete la buccia e dalla polpa ricavate una dadolata piuttosto piccina. Raccoglietela in una coppa e cospargete la frutta con lo zucchero a velo. Tenete in frigorifero coperto un’oretta. Al momento di servire irrorate con il liquore. Suddividete la dadolata in coppette di cristallo tenute al fresco e velate la superficie con alcuni cucchiai di gelatina all’arancia. La gelatina puÚ essere anche di altro gusto, come lamponi o mandarino. Servite. ...

Ingrediente principale: Southern Comfort Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’ananas 2/3 Southern Comfort Per Completare: Soda Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler ampio, con cubetti di ghiaccio. Aggiungere soda. Servire con cubetti di ananas, una fetta d’arancia, una scorza di limone e frutta di stagione.