Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Succo D’arancia 2/6 Succo Di Limone 1/6 Maraschino 1/6 Cognac Per Servire: Alcune Fette Arancia Alcune Fette Limone Alcune Ciliegine Sciroppate Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fette d’arancia e di limone e ciliegine sciroppate.
Ingrediente principale: Orzata Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Artic Silver 2/10 Orzata Sacco 1/10 Papaia Drink Boero 1/10 Succo Di Limone 4/10 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare vigorosamente i primi 4 ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con il succo d’arancia Del Monte. Guarnire con spiedino di frutta di stagione e cannucce.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Bourbon Whisky 2/5 Cherry Heering 1/5 Succo D’arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di CarrÈ Di Maiale Disossato 1 Gambo Sedano 1/2 Cipolla 1 Arancia 1 Bicchiere di Succo D’arancia 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco Sale Pepe Preparazione: Legare il carrÈ di maiale disossato, poi salarlo e peparlo. Metterlo in 1 casseruola unta di burro con 1 pezzo di cipolla e il gambo di sedano tagliati a fette sottili, 1 arancia piccola pelata a vivo e a spicchi, il succo d’arancia e il vino. Mettere la carne in forno a 180 gradi per 1 ora, bagnandola di tanto in tanto con il sugo di cottura. ...
Ingrediente principale: Succo Di Pera Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Bicchiere di Succo Di Mirtilli 1/4 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Mela 1/4 Bicchiere di Succo Di Pera Preparazione: Unite i succhi e mescolate.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: Alcuni Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai di Granatina 1 Bicchiere di Succo D’arancia Soda Preparazione: Mettere in un bicchiere alto i cubetti di ghiaccio, la granatina e il succo d’arancia. Mescolare. Aggiungere un po’ di soda. Servire freddo.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Amaro 1/3 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Carota 1 Ravanello 1 Fetta Arancia Preparazione: Preparare direttamente nel calice ampio mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire con aggiunta di una carota, un ravanello e una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Meloni Persone: 6 Ingredienti: 2 Meloni 200 Grammi di Polpa D’ananas A Dadini 2 Mele Renette A Dadini 12 Fettine Arance Tagliate A Met‡ 300 Grammi di Polpa Di Granchio In Scatola 100 Grammi di Lingua Salmistrata A Dadini 50 Grammi di Noce Candita A Pezzettini 1 Peperone Verde 50 Grammi di Funghi Champignon Sott’olio 50 Grammi di Ciliegie Sotto Spirito 3 Cucchiai di Zucchero 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/2 Bicchiere di Succo Di Limone 1 Bicchierino Maraschino 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zenzero 1 Cucchiaio di Menta Fresca Tritata Per Accompagnare: Alcuni Triangoli Pane A Cassetta Tostati Alcuni Riccioli Burro ...
Ingrediente principale: Cernia Persone: 4 Ingredienti: 2 Filetti Di Cernia 1 Arancia 30 Grammi di Burro Farina Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d’arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo.
Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’arancia 2/3 Apricot Brandy 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Arancia Persone: 4 Ingredienti: Maionese 1 Arancia Sale Preparazione: Preparate la maionese, ma senza aggiungere limone o aceto. Spellate l’arancia tagliando la buccia al vivo (evitate la pellicina bianca sottostante che ha un sapore amaro). In un pentolino portate a bollore un po’ d’acqua e immergetevi la buccia per un minuto. Fatela raffreddare sotto l’acqua corrente, tritatela finemente e unite il tutto alla maionese. Spremete l’arancia, filtrate il succo al colino e, sempre mescolando, fatelo assorbire alla salsa. Aggiungete il sale se occorre. ...
Ingrediente principale: Pompelmo Rosa Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Pompelmo Rosa 1/2 Arancia (succo) Preparazione: Aggiungere il succo d’arancia alla spremuta di pompelmo rosa e mescolare.