4 Fornelli - Ricette

Brandy Crusta (2)

Ingrediente principale: Brandy Persone: 2 Ingredienti: 6 Cubetti Ghiaccio 2 Bicchierini Brandy 2 Cucchiai di Sciroppo Di Zucchero 2 Sprizzi Succo Di Limone, Angostura E Maraschino 2 Spicchi di Arancia 1 Cucchiaino Zucchero 1 Spirale Scorza D’arancia Preparazione: Mettere il ghiaccio, lo sciroppo di zucchero, il brandy, il limone, l’angostura e il maraschino nello shaker e agitare bene. Sfregare il bordo del bicchiere con uno spicchio di arancia e intingerlo subito nello zucchero perchÈ si attacchi. Versare il cocktail nel bicchiere cosÏ preparato e decorare con la buccia d’arancia tagliata a spirale. ...

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Frutta Al Cartoccio (2)

Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 2 Mele 2 Pere 2 Banane 2 Kiwi Alcuni Fiocchi Burro Zucchero Liquore All’arancia Preparazione: Tagliare a pezzetti tutta la frutta, poi suddividerla su fogli d’alluminio imburrati, cospargerla con lo zucchero, il liquore all’arancia e qualche fiocchetto di burro. Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Torta All'arancia

Ingrediente principale: Arance Persone: 8 Ingredienti: 200 Grammi di Margarina 250 Grammi di Zucchero 700 Grammi di Farina 6 Uova 4 Arance Vaniglia Sale Dose Da 500 Grammi di Lievito Per Dolci Preparazione: Lavorare molto bene la margarina e lo zucchero, unirvi le uova (una per volta) incorporandole bene con il sale, la farina e la dose setacciata di lievito, la buccia e il succo d’arancia. Mettere il composto in una teglia unta e infarinata e infornare per 23 minuti a circa 200 gradi. ...

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Oceano Indiano

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Vermouth Dry 2/4 Gin 1 Cucchiaio di Crema Di Menta Bianca 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Scorza Di Limone 1 Scorza Di Pompelmo Preparazione: Scuotere, con abbondante ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel calice ampio, con una fettina d’arancia, una scorza di limone e una scorza di pompelmo.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo D'albicocca Con Succo Di Zucca, Arancia E Mango

Ingrediente principale: Succo D’albicocca Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Succo Di Carota 1/5 Succo Di Zucca 1/5 Succo D’arancia 1/5 Succo Di Mango Preparazione: Mescolare.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Maiorca

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Dry 1/6 Crema Di Banana 1/6 Drambuie 3/6 Rum Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spruzzo di seltz e una scorza d’arancia.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sprint (2)

Ingrediente principale: Succo Di Lampone Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo Di Lampone Soda 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone Lunga Preparazione: Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio in cui si trovi gi‡ del ghiaccio tritato riempiendo il bicchiere per met‡. Aggiungere soda; decorare con una fetta d’arancia, una lunga scorza di limone e frutta di stagione.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bitter-orange Cooler

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 6/13 Vermouth Dolce 5/13 Succo D’ananas 1/13 Succo Di Limone 1/13 Maraschino Per Completare: Aranciata Amara Per Guarnire: 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitate bene succo d’arancia, vermouth, succo di limone e maraschino con ghiaccio. Versate in un bicchiere da bibita con 2 cubetti di ghiaccio. Aggiungete l’aranciata amara e mescolate. Guarnite con 1 fettina d’arancia.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rossini (2)

Ingrediente principale: Vino Spumante Secco Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vino Spumante Secco 1/3 Succo D’arancia Filtrato Preparazione: Mescolate il succo d’arancia e lo spumante ghiacciato nel flute e servite.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Crepes Alla Frutta (2)

Ingrediente principale: Datteri Persone: 4 Ingredienti: 8 Crepes 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 8 Mezze Fette Di Ananas Sciroppato 8 Datteri 4 Gherigli Di Noci Poco Rum Poco Succo D’arancia Amarene Sciroppate Preparazione: Caramellare le fette di ananas e i datteri snocciolati nel burro e zucchero. Spruzzarli con poco rum e succo d’arancia. Unire i gherigli tritati e cuocere per 10 minuti. Sgocciolare la frutta e con questa riempire le crepes. Chiuderle e irrorarle con il sugo della frutta, decorarle con le amarene e servire. ...

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Budino D'arancia

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 2 Arance 6 Cucchiai di Zucchero 5 Uova 120 Grammi di Burro 50 Grammi di Mandorle Tostate Preparazione: Far bollire a fuoco lento le arance, tritarle e lavorarle con lo zucchero, le uova, il burro e le mandorle tostate Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Barbaro

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: Whisky 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione 1 Fettina D’arancia 1 Fettina Di Limone Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice ampio, gi‡ pieno per met‡ di ghiaccio tritato, aggiungendo cubetti di frutta di stagione, una fettina d’arancia e una di limone.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli