Arancia

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/1 Rum Bianco Per Allungare: 1 Spremuta D’arancia Preparazione: Versare il rum bianco in un tumbler. Allungare con la spremuta d’arancia. Servire con alcuni cubetti di ghiaccio.

Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo D’ananas 1/5 Succo Di Limone 3/5 Whisky Canadese 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Cubetto Ananas 1 Fettina Limone 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nello shaker. Servire, con ghiaccio tritato, nel calice ampio, decorando con un cubetto d’ananas, una fettina di limone, una scorza d’arancia e una ciliegia.

Ingrediente principale: Anatra Persone: 4 Ingredienti: 1 Petto D’anatra 1 Mazzo Insalata Lattuga 2 Mazzetti di Insalata Cicoria Alcune Gocce Aceto Balsamico 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 1 Arancia Aceto Di Lamponi Preparazione: Saltare in padella il petto d’anatra senza olio, fino a rendere la carne rosolata. Far raffreddare la carne e tagliarla a fettine sottili. Lavare la lattuga e la cicoria, asciugare, e tagliare alla julienne. Mettere le verdure in un’insalatiera. Preparare una salsa vinaigrette con aceto balsamico (o aceto aromatizzato), aceto di lamponi, olio, sale o pepe. Versare la salsa sopra le verdure. Sbucciare l’arancia e tagliarla in spicchi. Disporre le verdure su un piatto e appoggiarvi sopra le fettine di anatra. Porre gli spicchi d’arancia alla base dell’anatra e decorare con mirtilli. Vino: Enfer d’Arvier (Valle d’Aosta), 5-6 anni. ...

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Rum Bianco 3/10 Rum Ambrato 2/10 Liquore Al Mandarino 2/10 Succo D’arancia Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia 1 Rametto di Menta Fresca Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e passare in un tumbler. Decorare con 1/2 fetta d’arancia, 1 rametto di menta fresca e un ombrellino di carta.

Ingrediente principale: Carote Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Carote 150 Grammi di Mandorle Tritate 150 Grammi di Noci Tritate 250 Grammi di Zucchero 2 Uova 1 Arancia (succo) 1 Arancia (scorza) 1 Cucchiaio di Zucchero Per Il Caramello 2 Cucchiai di Farina 1 Bustina Lievito Sale Olio D’oliva Preparazione: Pulite e tritare le carote, montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d’arancia a poco a poco. Versate in una teglia unta e cuocete in forno gi‡ caldo a 180 gradi per 1 ora. Intanto caramellate la scorza d’arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua. Decorate la torta con l’arancia caramellata e servite tiepido. ...

Ingrediente principale: Brandy Fundador Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Brandy Fundador 1/4 Grand Marnier Alcune Gocce Bitter Campari Alcune Gocce Succo Di Limone Per Servire: 1 Sprizzo Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati con sprizzo di buccia d’arancia.

Ingrediente principale: Cioccolato Bianco Persone: 8 Note: Prerarazione: 60 minuti pi˘ il tempo di riposo. Ingredienti: 200 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 70 Grammi di Fecola Di Patate 6 Albumi D’uovo 1 Bustina Vaniglina 2 Arance (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai di Liquore All’arancia 1 Bustina Lievito Per La Decorazione: 200 Grammi di Cioccolato Bianco 40 Grammi di Cioccolato Fondente 2 Cucchiai di Gelatina Di Albicocche (o Marmellata D’albicocche) 1 Triangolo Scorza D’arancia Candita ...

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Aperol 2/10 Bitter Campari 1/10 Cointreau 2/10 Vermouth Bianco Cinzano 4/10 Vodka Absolut 1 Sprizzo Di Scorza D’arancia Per Guarnire: 1 Fettina Mela Rossa Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo di scorza d’arancia. Guarnire con una fettina di mela.

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 2 Uova 100 Grammi di Ricotta 2 Arance 1 Pera Lievito Burro Per La Teglia Preparazione: Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantit‡, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un’arancia. Tagliare l’altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichË si fa caramellare. Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all’impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance. ...

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo D’arancia 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone 1 Pezzetto Albicocca Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con una fetta d’arancia, una scorza di limone e un pezzetto d’albicocca.

Ingrediente principale: Rombo Persone: 4 Note: Preparazione: 35 minuti. Ingredienti: 400 Grammi di Filetti Di Rombo 200 Grammi di Insalatina Mista Di Stagione 3 Fette Pompelmo 4 Fette Arancia 10 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai di Succo Di Limone Sale Pepe Per Candire Le Bucce Di Pompelmo E Di Arancia: 1/2 Pompelmo (la Parte Gialla Della Scorza) 1/2 Arancia (la Parte Arancione Della Scorza) 100 Grammi di Zucchero 10 Cl di Acqua ...

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Rum Giamaica 3 Cucchiai di Succo D’arancia Filtrato 1 Spruzzo Succo Di Limone Filtrato Preparazione: Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il rum, il succo d’arancia e quello di limone. Agitate fortemente per qualche istante poi filtrate nella coppetta da cocktail.