Arancia

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 4 Arance (succo) 6 Cucchiai di Riso 1 Arancia (scorza Grattugiata) 1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne) 1 Manciata Uvetta Sultanina 2 Cucchiai di Zucchero Per Il Riso 2 Cucchiai di Zucchero Per Il Caramello Preparazione: Caramellate la scorza di arancia tagliata a julienne con 2 cucchiai di zucchero e poca acqua in una padella antiaderente. In una pentola fate cuocere il riso con tutti gli altri ingredienti mescolando di tanto in tanto per circa un’ora, finchÈ il composto non sar‡ omogeneo. Se servisse, aggiungete mano a mano altra acqua. Disponete il riso cotto in coppette e decorate con le scorzette caramellate. Tenete in frigo per almeno un’ora prima di servire. ...

Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 2 Vasetti Yogurth Naturale Magro 2 Uova 1/2 Pompelmo 1/2 Arancia 1 Cucchiaino Senape Dolce Zafferano 1 Macinata Pepe Preparazione: Stemperate lo zafferano nel succo di pompelmo filtrato e poi emulsÏonatelo ai tuorli d’uovo. Amalgamate il tutto allo yogurth e insaporite con la senape, la scorza grattugiata de1l’arancia (solo la parte arancione) e 1 macinata di pepe fresco. Servire come accompagnamento a crostacei in bianco o al vapore. ...

Ingrediente principale: Sciroppo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1 Fetta Ananas Sciroppato 2 Cucchiai di Sciroppo D’ananas 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Succo D’arancia 5 Cl di Vino Bianco 5 Cl di Soda 1 Spicchio di Arancia Preparazione: Si tratta di un drink molto fresco e particolarmente indicato per le sere estive. Mettete la fetta di ananas in una coppa (da champagne), bagnatela con il suo sciroppo, il maraschino e il succo di arancia, poi unite il vino ben freddo e la soda. Decorate con uno spicchio di arancia e refrigerate il drink per almeno mezz’ora, coprendolo con un piattino, perchÈ il vino e la soda ’evaporano’ facilmente. ...

Ingrediente principale: Succo D’avocado Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Succo D’avocado 1/4 Succo Di Mela 1/4 Succo D’arancia 1 Cucchiaio di Farina Di Cocco Preparazione: Mescolare i primi 3 ingredienti. Aggiungere la farina di cocco.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’arancia 2/3 Vodka 3 Spruzzi Maraschino 3 Spruzzi Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con una ciliegina al maraschino e una scorza d’arancia precedentemente sprizzata nel bicchiere.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Gold Liqueur 1/6 Cointreau 1/6 Gin 3/6 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Succo D’arancia Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una fetta di limone e una scorza d’arancia.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Caloric Punch 1/3 Whisky 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitare, con poco ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con una fettina di limone e una d’arancia.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Uovo 1/2 Succo D’arancia 1/2 Cognac Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Pompelmo Preparazione: Agitare vigorosamente, con ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel calice panciuto, con una fetta d’arancia e una scorza di pompelmo.

Ingrediente principale: Albicocche Secche Persone: 4 Ingredienti: 125 Grammi di Albicocche Secche 2 Banane 25 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Cucchiaini Succo Di Limone 150 Grammi di Yogurth Intero 2 Cucchiai di Filetti Di Mandorle Cannella In Polvere 1 Bicchiere di Succo D’arancia Filtrato 20 Grammi di Zucchero Preparazione: Ammorbidire albicocche e uvetta nel succo d’arancia. Tagliare a rondelle le banane e bagnarle con il succo di limone. Mettere la frutta in una zuppiera poi unire le mandorle e mescolare delicatamente. Zuccherare lo yogurth e versarlo sulla frutta, spolverizzare con la cannella e servire. ...

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 230 Grammi di Farina 230 Grammi di Zucchero 230 Grammi di Zucchero A Velo 230 Grammi di Burro 4 Arance (succo) 4 Uova 2 Bustine Lievito 1 Pizzico di Sale Preparazione: Fate sciogliere lo zucchero mescolandolo a lungo con le uova, unite poi il burro fatto sciogliere a bagnomaria, la farine e un pizzico di sale. Nel succo di due arance sciogliete il lievito e poi unitelo all’impasto. Versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata e fate cuocere in forno caldo per 30 minuti. Sfornate e fate raffreddare; intanto preparate una glassa di copertura facendo sciogliere al fuoco lo zucchero a velo con il succo delle due arance rimaste. Ricoprite la torta con la glassa e decorate con fettine di arancia. ...

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Cognac 1/3 Crema Di CaffË Per Completare: Succo D’arancia Preparazione: Versare il cognac e la crema di caffË in uno shaker, con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere collins. Allungare con succo d’arancia a volont‡. Mescolare con il cucchiaio prima di servire.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vodka 1/3 Succo D’arancia 1/3 Campari Preparazione: Mescolate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo.