https://www.4fornelli.it/tags/asparagi-al-naturale/Recent content in Asparagi Al Naturale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 03 Mar 2013 18:04:24 +0000https://www.4fornelli.it/orecchiette-agli-asparagi-2/Sun, 03 Mar 2013 18:04:24 +0000https://www.4fornelli.it/orecchiette-agli-asparagi-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Asparagi</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>400 Grammi di Pasta Tipo Orecchiette 230 Grammi di Asparagi Al Naturale 25 Cl di Panna Burro 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato 1 Tuorlo D&rsquo;uovo Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Cuocere le orecchiette al dente. Intanto far spumeggiare 50 g di burro in 1 casseruola; unire gli asparagi ben sgocciolati e tritati e farli insaporire per qualche minuto nel condimento. Aggiungere la panna, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Scolare la pasta, condirla con il tuorlo e una noce di burro. Versarvi sopra il sugo agli asparagi, cospargere con 1 manciata di grana, mescolare e servire.</p>