Salsicce Con Torta Di Patate

Wed, 27 Mar 2013 14:57:54 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Salsiccia 6 Patate 2 Cipolle Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Lessate le patate senza togliere la buccia. Pelatele e schiacciatele con una forchetta. Punzecchiate la salsiccia e rosolatela in un tegame con due cucchiai d’acqua. In un altro tegame scaldate un po’ d’olio e unitevi le cipolle tagliate a fettine sottili. Quando sono diventate trasparenti aggiungete il purË di patate. Salate, pepate. Mescolate in modo che assorbano il condimento e poi date al composto la forma di una frittata dello spessore di 2 o 3 centimetri. A fiamma vivace lasciate formare una leggera crosticina da entrambi i lati. Rovesciate la torta di patate su un piatto da portata, contornatela con le salsicce che devono essere ben calde, servitela. Vini di accompagnamento: Freisa D’Asti ìSpumanteî DOC, Raboso Del Piave DOC, CirÚ Rosato DOC.

Andrea Fortunato

Sun, 24 Mar 2013 02:11:50 +0000

Ingrediente principale:

Succo D’ananas

Persone:

Ingredienti:

3/10 Vino Spumante Asti 1/10 Coky Drink Boero 1/10 Fragola Drink Boero 2/10 Myers’s Rum 3/10 Succo D’ananas

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto (o nella flute) completando con Asti Spumante ben freddo. Guarnizioni fantasia.

Asti Spumante on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Salsicce Con Torta Di Patate

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Andrea Fortunato

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: