4 Fornelli - Ricette

Pan Di Banane

Ingrediente principale: Banane Persone: 6 Ingredienti: 150 Grammi di Zucchero 1 Uovo 2 Cucchiaini Lievito 1 Cucchiaino Bicarbonato 2 Cucchiaini Cannella 1 Punta Noce Moscata 150 Grammi di Latte 3 Banane Molto Mature 2 Cucchiaini Vaniglia 300 Grammi di Farina 120 Grammi di Burro Farina E Burro Per La Teglia Preparazione: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero. Unire l’uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta. Infine incorporare le banane schiacciate. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200 gradi per 1 ora. ...

April 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Mousse Di Kiwi E Banana

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Panna Fresca Da Montare 50 Grammi di Zucchero 2 Banane Molto Mature 2 Kiwi Molto Maturi Alcune Scagliette Di Cioccolata Fondente Preparazione: Montate la panna, frullate la frutta pulita nel mixer con lo zucchero. Amalgamate la panna alla frutta con molta cura, per non ‘smontarla’. Dividete il composto in 4 coppette e spolverate con le scagliette di cioccolata.

February 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crepes Alle Banane

Ingrediente principale: Banane Persone: 4 Ingredienti: Per La Pastella: 3 Uova 125 Grammi di Farina 25 Cl di Latte Tiepido 1 Bicchierino Rum 2 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Burro Fuso 1 Pizzico di Sale Per Il Ripieno Di 12 Crepes: 25 Grammi di Zucchero A Velo 2 Banane Molto Mature Preparazione: Preparare la pastella per le crepes e aggiungerci le banane schiacciate, fare le crepes e poi servirle con zucchero a velo. ...

January 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Salsa Alle Banane

Ingrediente principale: Banane Persone: 4 Ingredienti: 2 Banane Molto Mature 2 Tuorli D’uovo 2 Cucchiaini Farina 1/2 Bicchierino Rum Zucchero 50 Grammi di Burro 1 Pizzico di Sale Paprica Preparazione: Lavorate le banane con una forchetta riducendole in purea; poi, con un cucchiaio di legno, amalgamatele al burro (un pezzetto alla volta) ammorbidito. Mescolate con cura in modo da ottenere un composto soffice e spumoso, cui unirete la farina e i tuorli uno dopo l’altro in modo che si amalgamino bene. Siate particolarmente delicati nel mescolare in modo da non smontare il composto. Insaporite con un pizzico di sale, zucchero e paprica. Passate la salsa in un pentolino e mescolatela con met‡ del rum; scaldate a parte l’altra met‡, versatela sulla superficie della salsa e fiammeggiate, servendo immediatamente in accompagnamento a pesci e crostacei in bianco. ...

January 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli