Banane Molto Mature on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pan Di Banane

Mon, 22 Apr 2013 18:53:59 +0000

Ingrediente principale:

Banane

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Zucchero 1 Uovo 2 Cucchiaini Lievito 1 Cucchiaino Bicarbonato 2 Cucchiaini Cannella 1 Punta Noce Moscata 150 Grammi di Latte 3 Banane Molto Mature 2 Cucchiaini Vaniglia 300 Grammi di Farina 120 Grammi di Burro Farina E Burro Per La Teglia

Preparazione:

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero. Unire l’uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta. Infine incorporare le banane schiacciate. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200 gradi per 1 ora.

Mousse Di Kiwi E Banana

Sun, 03 Feb 2013 06:10:51 +0000

Ingrediente principale:

Kiwi

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Panna Fresca Da Montare 50 Grammi di Zucchero 2 Banane Molto Mature 2 Kiwi Molto Maturi Alcune Scagliette Di Cioccolata Fondente

Preparazione:

Montate la panna, frullate la frutta pulita nel mixer con lo zucchero. Amalgamate la panna alla frutta con molta cura, per non ‘smontarla’. Dividete il composto in 4 coppette e spolverate con le scagliette di cioccolata.

Crepes Alle Banane

Wed, 16 Jan 2013 18:23:25 +0000

Ingrediente principale:

Banane

Persone:

Ingredienti:

Per La Pastella: 3 Uova 125 Grammi di Farina 25 Cl di Latte Tiepido 1 Bicchierino Rum 2 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Burro Fuso 1 Pizzico di Sale Per Il Ripieno Di 12 Crepes: 25 Grammi di Zucchero A Velo 2 Banane Molto Mature

Preparazione:

Preparare la pastella per le crepes e aggiungerci le banane schiacciate, fare le crepes e poi servirle con zucchero a velo.

Salsa Alle Banane

Sat, 05 Jan 2013 23:40:09 +0000

Ingrediente principale:

Banane

Persone:

Ingredienti:

2 Banane Molto Mature 2 Tuorli D’uovo 2 Cucchiaini Farina 1/2 Bicchierino Rum Zucchero 50 Grammi di Burro 1 Pizzico di Sale Paprica

Preparazione:

Lavorate le banane con una forchetta riducendole in purea; poi, con un cucchiaio di legno, amalgamatele al burro (un pezzetto alla volta) ammorbidito. Mescolate con cura in modo da ottenere un composto soffice e spumoso, cui unirete la farina e i tuorli uno dopo l’altro in modo che si amalgamino bene. Siate particolarmente delicati nel mescolare in modo da non smontare il composto. Insaporite con un pizzico di sale, zucchero e paprica. Passate la salsa in un pentolino e mescolatela con met‡ del rum; scaldate a parte l’altra met‡, versatela sulla superficie della salsa e fiammeggiate, servendo immediatamente in accompagnamento a pesci e crostacei in bianco.