Besciamella Gi Pronta

Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Latte 200 Grammi di Farina 500 Grammi di Besciamella Gi‡ Pronta 100 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 Grammi di Burro 4 Uova Sale Preparazione: Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi l’emmenthal e le uova. Buttare questo composto a cucchiaiate nell’acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire. ...

Ingrediente principale: Pesce Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Pesce Gi‡ Cotto 50 Grammi di Besciamella Gi‡ Pronta 1 Fetta PancarrÈ 1 Uovo Poca Farina Burro Sale Per Servire: Alcuni Spicchi di Limone Preparazione: Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarrÈ leggermente bagnato e sbriciolato e l’uovo. Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere. ...