Besciamella Morbida

Ingrediente principale: Acciughe Salate Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Pasta Tipo Pappardelle 250 Grammi di Besciamella Morbida 4 Acciughe Salate Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Scaldare dell’olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo. ...

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Pasta Tipo Ravioloni Di Magro 50 Grammi di Formaggio Gorgonzola 50 Grammi di Formaggio Fontina 1 Noce Burro Poco Latte 1/2 Tazza Besciamella Morbida Preparazione: Lessare al dente i ravioloni. Sciogliere il gorgonzola e la fontina con il burro e poco latte e mescolare alla besciamella. Condire con il composto i ravioloni e passarli a gratinare in forno.