Bevande

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cointreau 2/4 Cognac 1/4 Succo Di Fragola 1 Spruzzo Sciroppo Di Lampone Preparazione: Mescolare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel calice basso.

Ingrediente principale: Cinzano Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cinzano Rosso 1 Scorza Di Limone 1 Chiodo Di Garofano 1 Goccia Bitter Campari Per Guarnire: 1 Chicco Uva Preparazione: Riempire con spumante, guarnire con un chicco d’uva.

Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vino Spumante Brut 1/3 Succo Di Mandarino 1 Spruzzo Vodka-mandarino Artic Preparazione: Versate il succo di mandarino nella flute, aggiungete 2/3 cucchiaini di Vodka-Mandarino (freddissima, possibilmente tenuta precedentemente nel freezer per almeno 30 minuti), infine versate lo Spumante ben raffreddato.

Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Note: Luogo: Austria. Luogo: Vienna. Ingredienti: 200 Grammi di Cioccolato Fondente (da Copertura) 50 Cl di Latte 10 Cl di Panna Da Montare 2 Tuorli D’uovo Preparazione: Sbattete la panna fino a che sar‡ ben montata. Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruolina con 1 cucchiaio di acqua. Fatelo fondere a bagnomaria. Nel frattempo portate il latte al limite del bollore, poi diluite il cioccolato con il latte bollente, e versate lentamente il composto sui tuorli sgusciati in una terrina. Rimettete il tutto nella casseruola e portate il recipiente su fuoco basso, facendo ispessire la cioccolata senza smettere di mescolare. Suddividetela in tazze e copritela con panna montata. Servite immediatamente. ...

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Calvados 2/3 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fettina di limone e una fettina di arancia.

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 4/10 CaffË Lavazza Club 2/10 Mandarinetto Isolabella 2/10 Brandy 2/10 Crema Latte Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 5 Cucchiai di Bourbon Whisky 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Fragola Soda Water 1 Spicchio di Frutta Di Stagione (o Agrume) Preparazione: Per prima cosa mettete i cubetti di ghiaccio, interi o spezzettati, nello shaker. Poi aggiungete, nell’ordine, lo zucchero, il succo di limone, il whisky e lo sciroppo di fragola. Chiudete, agitate per qualche secondo, quindi versate nel tumbler medio e riempite a piacere con soda water, precedentemente posta in frigorifero e quindi freddissima. Decorate il ‘Rye daisy’ con lo spicchio di frutta o di agrume. ...

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Gordon’s Gin 2/5 Bitter Campari Bitter Lemon Schwepps Per Completare: 1 Fetta Limone Preparazione: Mescolare il bitter e il gin con molto ghiaccio nel mixing-glass. Versare il tutto in un tumbler alto senza ghiaccio e aggiungere il bitter lemon. Completare con la fetta di limone.

Ingrediente principale: TË Nero Persone: 4 Note: Luogo: Russia. Ingredienti: TË Nero 1 Spruzzatina Acquavite Ciliegie Al Rum Zucchero Preparazione: Aggiungere al tË bollente una spruzzatina di acquavite, zuccherare a piacere e aggiungere le ciliegie imbevute di rum.

Ingrediente principale: Vermouth Martini Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Martini Dry 2/6 Vermouth Martini Dolce 1/6 Curacao Blu 1/6 Cointreau Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Crema Cacao Persone: 1 Ingredienti: Crema Cacao 2 Cucchiai di Panna Liquida Preparazione: Preparare direttamente nel calice panciuto in cui gi‡ si trovino due cubetti di ghiaccio e versare gli ingredienti in modo che non si mescolino. Il bicchiere va precedentemente raffreddato nel frigorifero.

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Artic Pesca 1/10 Fragola Drink Boero 3/10 Succo D’ananas Del Monte 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Alcune Fette Ananas Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fette d’Ananas, ciliegina rossa e cannucce.