Bevande

Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 4 Mezze Albicocche Sciroppate 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio di Ghiaccio 1/4 Bottiglia Vino Prosecco 2 Cucchiai di Apricot Brandy Preparazione: Mettete nel bicchiere del frullatore le mezze albicocche con il succo di limone, il ghiaccio tritato e 4-5 cucchiai di prosecco. Fate partire sulla seconda velocit‡ e frullate per alcuni secondi. Versate il rimanente prosecco in due flutes (fatti in precedenza ghiacciare nel freezer per almeno 10 minuti), aggiungete l’apricot brandy e versate, molto lentamente, il frullato. Mescolate con delicatezza, quindi servite. ...

Ingrediente principale: Latte Fresco Intero Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Frullato Di More 1 Bicchiere di Latte Fresco Intero 2 Cucchiai di Panna Montata Preparazione: Frullare.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Uovo 1/5 Crema Cacao 4/5 Cognac Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Grattugiata Al Momento Preparazione: Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel calice panciuto, con un pizzico di noce moscata grattugiata all’ultimo momento.

Ingrediente principale: Semi Di Anice Verde Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Semi Di Anice Verde Schiacciati 1 Pizzico di Cannella 350 Grammi di Zucchero 100 Cl di Acquavite Preparazione: Macerare 60 g di semi di anice schiacciati, 1 pizzico di cannella e 350 g di zucchero in 1 litro d’acquavite per 1 mese. Filtrare.

Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Champagne Brut 1/2 Birra Chiara 1 Cucchiaio di Succo D’ananas Preparazione: Mettere direttamente nel bicchiere il succo d’ananas, poi la birra e infine il vino. Servite senza mescolare.

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Cachaca Nuga Ful 1/10 Crema Di Banana Marie Brizard 3/10 Succo D’ananas Bluebird 2/10 Succo Di Pompelmo Bluebird Alcune Gocce Sciroppo Di Kiwi Toschi Per Guarnire: Frutta A Piacere Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere Tumbler alto rovesciando il tutto, ghiaccio compreso. Guarnire con fantasia di frutta e cannucce.

Ingrediente principale: Succo Di Papaia Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Succo Di Papaia 1/4 Succo Di Mela 1/4 Succo Di Barbabietola Preparazione: Mescolare.

Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Cherry Brandy Per Completare: 1/2 Cucchiaio di Zucchero Soda Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso, mescolando con l’apposito cucchiaino; aggiungere mezzo cucchiaio di zucchero e soda. Agitare ancora. Servire con un cubetto di ghiaccio e scorza di limone.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Rum 1 Cucchiaio di Cedrata 1 Pompelmo (succo) Per Decorare: 1 Spicchio di Pompelmo 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Germoglio Mentuccia Preparazione: Si prepara direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Si decora con 1 spicchio di pompelmo, 1 ciliegina al maraschino e 1 germoglio di mentuccia.

Ingrediente principale: Genziana Maggiore Persone: 4 Ingredienti: 20 Grammi di Radici Di Genziana Maggiore 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire 20 g di radici di genziana maggiore in 1 litro d’acqua per 10 minuti. Utile energetico (dose consigliata: 2 tazze al giorno, lontano dai pasti).

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Scotch Whisky 3 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Mettete nel mixing-glass i cubetti di ghiaccio, unitevi gli ingredienti nell’ordine indicato, terminando con lo spruzzo di angostura. Mescolate con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nella coppetta.

Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Bitter All’arancia 1/4 Vermouth Rosso 1/2 Whisky Canadese Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice spruzzando sopra una buccia di arancia e decorando con una ciliegina sciroppata.