Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vodka Keglevich Pesca 2/10 Passoa 1/10 Sciroppo Di Cocco Toschi 4/10 Succo D’arancia Per Guarnire: Pesca Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino di pesca.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool A 40 Gradi 150 Grammi di CaffË In Grani 375 Grammi di Zucchero 220 Grammi di Acqua Preparazione: Pestate grossolanamente i chicchi di caffË, metteteli in un vaso con l’alcool e fate macerare per 5 giorni. Portate a ebollizione acqua e zucchero, lasciate bollire per 1 minuto e versate lo sciroppo caldo nell’infusione. Mescolate per bene, chiudete e fate macerare ancora per una settimana. Filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Aspettate circa 1 mese prima di assaggiare. ...
Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Whisky Irlandese 1/5 Drambuie 3/5 Russchian Schweppes 1 Fettina Limone Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler con dei cubetti di ghiaccio.
Ingrediente principale: Vodka Eristov Martini Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Vino Bianco Cortese Di Gavi 3/10 Vodka Eristov Martini 1/10 Bitter Campari 1/10 Grand Marnier Per Servire: 1 Spruzzo Succo Di Limone 1 Scorza Di Limone Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino. Girare e servire nell’apposita coppetta da cocktail. Aggiungere uno spruzzo e buccia di limone.
Ingrediente principale: Gin Booth’s Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Gin Booth’s 1/4 Triple Sec Rynbende 1/4 Crema Banana Rynbende Alcune Gocce Succo D’ananas Preparazione: Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Bourbon Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Bourbon 1/4 Crema Menta Bianca 1 Spruzzo Bitter Per Guarnire: Scorza Di Limone Preparazione: Strofinate il bordo del bicchiere con la scorza di limone; sopra il ghiaccio versate il bourbon, la Crema, uno spruzzo di Bitter e agitate. Guarnite con la scorza di limone.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 28 Grammi di Vodka 28 Grammi di Vermouth Secco 28 Grammi di Liquore Al Melone Alcune Fettine Kiwi Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti, eccetto i kiwi, con una notevole quantit‡ di ghiaccio tritato fino a quando non si ottiene la consistenza di un frappÈ. Servite in un bicchiere a palla, raffreddato, guarnendo con le fettine di kiwi.
Ingrediente principale: Amaro Ramazzotti Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Amaro Ramazzotti 1/3 Vodka Keglevich 1/3 Vermouth Martini Dry 1 Cucchiaino Apricot Brandy Per Servire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail, strizzando una scorzetta d’arancia in superficie.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Soda 2/4 Gin Per Servire: 1 Spruzzo Pernod Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Fettina Limone Preparazione: Preparare direttamente nel gotto alto in cui gi‡ si trovino cubetti di ghiaccio, agitando con l’apposito cucchiaino. Servire con uno spruzzo di Pernod, decorando con una spirale di scorza d’arancia e una fettina di limone.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Cointreau 1/6 Cherry Brandy 4/6 Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Bitter All’arancia 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare a lungo nel mixer, con molto ghiaccio. Servire nel calice ampio, con una fetta di limone.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sciroppo Di Lampone 3/4 Gin 2 Cucchiai di Succo Di Pesca Per Decorare: Frutta Di Stagione Preparazione: Scuotere a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio decorando con frutta di stagione.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: CaffË Latte Preparazione: Le proporzioni sono: 1/6 di caffË espresso, 3/6 di latte, 2/6 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffË espresso, sia commerciali che domestiche. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte, il latte, scaldandosi, ‘prende aria’ e forma sulla superficie una schiuma densa. ...