Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1 Zolletta Zucchero 3 Gocce Angostura Vino Champagne Brut Preparazione: Mettere nel flute la zolletta e lasciarvi cadere sopra le gocce di angostura. Quando la zolletta tende a disfarsi, aggiungere lo champagne brut.
Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Rum Bianco 3/10 Succo Di Lime 1/10 Zucchero Liquido Preparazione: Mettete nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio cristallino, poi il rum, il lime e lo zucchero. Agitate e servite nella doppia coppetta cocktail. Consigli: il succo di lime deve essere rigorosamente fresco e flitrato; non eccedete con lo zucchero di canna, rischiereste di dare al cocktail una nota eccessiva di dolce. Berlo come digestivo o aperitivo e come rinfrescante estivo. ...
Ingrediente principale: Kimmel Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Whisky 4/5 Kimmel Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso gi‡ riempito di ghiaccio tritato, mescolando dolcemente.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1 Spruzzo Bitter 1/4 Benedictine 1/4 Chartreuse Giallo 2/4 Brandy Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere da cocktail e servire.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo Di Limone 2/6 Cointreau 2/6 Gin Per Servire: Alcune Fettine Arancia Alcune Fettine Limone Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire in calice con fettine d’arancia e di limone.
Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Artic Silver 2/10 Artic Frutto Della Passione 3/10 Vermouth Martini Bianco 1/10 Succo Di Limone Per Guarnire 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con buccia di limone (tagliata a ‘stringa’) e fiore piccolo.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Canadian Club Whisky 3/10 Kahlua 2/10 Vermouth Bianco Martini 1/10 Passoa Per Guarnire: 1 Carambola Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una carambola.
Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 9/12 Gin Dry 1/12 Maraschino 1/12 Orange Bitter 1/12 Succo Di Limone Per Decorare: 1 Ciliegia Preparazione: Shakerare gli ingredienti con poco ghiaccio. Servire in bicchieri da cocktail dopo aver decorato con una ciliegia. Noto per le sue qualit‡ digestive.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Vino Rosso 100 Grammi di Zucchero 1 Manciata Chiodi Di Garofano Alcuni Pezzetti Cannella 3 Foglie Alloro 1 Limone Preparazione: In una casseruola fate caramellare lo zucchero con un po’ d’acqua, aggiungete il vino e fate bollire fino a che non si Ë sciolto lo zucchero. Aggiungete una manciata di chiodi di garofano, tre foglie di alloro, qualche pezzetto di cannella e la buccia del limone ben lavata e tagliata a striscioline. Filtrate e bevetelo caldo. E’ ideale contro un principio di raffreddore e contro il freddo invernale. ...
Ingrediente principale: Corbezzolo Persone: 1 Ingredienti: 40 Grammi di Radici Essiccate Di Corbezzolo Fatte A Pezzetti 100 Cl di Acqua Preparazione: Macerare le radici nell’acqua per 1 notte. Riscaldare e lasciare evaporare a fuoco basso fino a ridurre il liquido a un terzo; non filtrare se non al momento di bere. Utile contro l’arteriosclerosi: 1 bicchiere ogni mattina a digiuno per tre giorni.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Porto Rosso 1/2 Rum Bianco 1 Uovo Pochissimo Zucchero Preparazione: Versate nello shaker tutti gli ingredienti. Agitate e servite.
Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Gin 1/6 Apricot Brandy 4/6 Russchian Schweppes Preparazione: Si prepara nel tumbler grande con cubetti di ghiaccio.