Bevande

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Curacao 2/4 Rum Per Decorare: Alcune Foglie Menta Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, decorato con foglie di menta.

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Tequila 2 Cucchiai di Liquore Strega 2 Cucchiai di Succo Di Limone 1/2 Albume D’uovo Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Si serve nella doppia coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Curacao 4/5 Cognac 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Succo Di Limone Zucchero 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto il cui bordo sia stato bagnato di succo di limone e passato nello zucchero. Decorare con una scorza di limone.

Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Vermouth Chinato 1/4 Whisky 1/4 Succo D’ananas Preparazione: Preparate il cocktail nello shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio.

Ingrediente principale: Curacao Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Crema Di Lampone 1/2 Curacao Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una foglia di insalata verde.

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di CaffË Macinato Molto Finemente 50 Cl di Acqua 25 Cl di Alcool 350 Grammi di Zucchero 1 Bastoncino Vaniglia Preparazione: Mettere in un vaso ermetico il caffË, 1/4 di litro d’acqua e l’alcool. Lasciare riposare per otto giorni e poi filtrare. Preparare una sciroppo facendo bollire per qualche minuto in 1/4 di litro d’acqua lo zucchero e la vaniglia; togliere la vaniglia ed aggiungere lo sciroppo al liquore di caffË. Mescolare bene e versare in bottiglia. Lasciare riposare 20 o 30 giorni prima di servire. ...

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2 Cl di Panna 20 Cl di CaffË 4 Cl di Cognac 2 Cl di Crema Cacao 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere Noce Moscata Preparazione: Agitare con una frusta il tuorlo e la panna fino ad ottenere una consistenza spumosa. Versare in un pentolino il caffË, il cognac, la crema cacao, 1 cucchiaino di zucchero in polvere. Riscaldare a fuoco lento e mescolare con il cucchiaio. Prima che bolla, versare in un bicchiere con il manico riscaldato in precedenza. Aggiungere la crema. Spolverare con noce moscata. ...

Ingrediente principale: Granatina Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Granatina 1/3 Maraschino 1/3 Chartreuse Verde Preparazione: Nel bicchiere stretto e alto versare lentamente gli ingredienti, senza mescolare, per ottenere i colori della bandiera.

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2 Spruzzi Angostura 3/3 Brandy 1 Spruzzo Liquore Strega Per Completare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Spirale Di Scorza Di Limone Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con ginger ale e decorare con la spirale di scorza di limone.

Ingrediente principale: Imperatoria Persone: 1 Ingredienti: 15 Grammi di Radici Secche Di Imperatoria 100 Cl di Acqua Preparazione: Lasciare le radici secche nell’acqua bollente per 10 minuti. 2 tazze al giorno. Utile per aumentare l’appetito.

Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Gin Dry 60 Grammi di Apricot Brandy 60 Grammi di Calvados Preparazione: Agitare per pochi secondi nello shaker gli ingredienti introdotti nell’ordine. Servire nel bicchiere da cocktail.

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 2/8 Succo D’arancia 2/8 Succo Di Pompelmo 2/8 Bitter All’arancia 1/8 Crema Di Mandarino 1/8 Vodka Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Ciliegia Rossa Allo Sciroppo Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con uno spruzzo di seltz e una ciliegia rossa allo sciroppo.