Ingrediente principale: Frutta Persone: 4 Ingredienti: 1 Mela (o Altra Frutta A Piacere) 1 Gambo Sedano 1 Limone Pelato A Vivo 1 Carota 70 Grammi di Zucchero 600 Grammi di Acqua 6 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Inserisci nel boccale zucchero e ghiaccio e tritalo a velocit‡ 5 per 5 secondi. Aggiungi la frutta (3 secondi a velocit‡ 5), quindi l’acqua, mescolando per 2 minuti a velocit‡ 3. Filtra con il cestello e servi. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di CaffË Appena Macinato 100 Grammi di Zucchero 100 Cl di Acqua Bollente 1 Bicchiere di Panna 4 Bicchierini Acquavite Preparazione: Versare in un recipiente di terracotta o di alluminio smaltato, il caffË appena macinato, lo zucchero e 1 l. di acqua bollente. Su fiamma dolcissima portarlo a ebollizione e farlo sobbollire per 20 minuti. Togliere dal fuoco, filtrare attraverso un telo di cotone a trama fitta, farlo raffreddare, unirvi 1 bicchiere di panna liquida e 4 bicchierini di acquavite. Travasare il tutto in una brocca di vetro e passare in frigorifero per 2–3 ore, rimescolando di tanto in tanto. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 7/10 Vodka 3/10 Vermouth Dry Ghiaccio Tritato Preparazione: Si prepara nello shaker. Agitare e servire subito.
Ingrediente principale: Amaretto Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Succo Di Limone Non Zuccherato 2/4 Amaretto Per Decorare: 1 Spicchio di Arancia Preparazione: Mescolare amaretto e succo di limone con ghiaccio tritato e mettere in un bicchiere per whisky. Decorare con lo spicchio d’arancia e servire.
Ingrediente principale: Succo D’avocado Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Succo D’avocado 1/4 Succo Di Mela 1/4 Succo Di Lamponi Preparazione: Mescolare.
Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sambuca Molinari 1/4 Crema Cacao De Kuyper Scura 1/4 Kahlua 1/4 Crema Latte Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando nell’ordine gli ingredienti. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Bitter Campari 1/10 China Martini 2/10 Vermouth Bianco Cinzano 5/10 Wild Turkey Bourbon Whisky Per Guarnire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Versare gli ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorzetta di limone.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 4/9 Rum 2/9 Brandy All’albicocca 2/9 Succo D’albicocca 1/9 Panna Preparazione: Versare gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per qualche secondo solamente. Versare in un bicchiere alto e stretto.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Granatina 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitare energicamente e a lungo nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone a spirale e una fettina d’arancia appoggiata al bordo.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/7 Whisky 2/7 Vermouth Dry 2/7 Succo D’ananas Preparazione: Mescolare e agitare tutti gli ingredienti con ghiaccio; mettere quindi la miscela ottenuta in un bicchiere da cocktail e servire.
Ingrediente principale: Granatina Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Granatina 1/3 Orzata 1/3 Succo Di Lampone Alcune Gocce Succo D’arancia Alcune Gocce Limone Per Guarnire: 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone Preparazione: Mescolare. Guarnire con una fetta d’arancia e una di limone.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Pompelmo 2/3 Tequila Per Servire: 1 Fetta Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con un cubetto di ghiaccio e una fetta di pompelmo.