Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Cointreau 3/10 Rum Bianco Bacardi 2/10 Passoa 2/10 Succo D’ananas Bluebird Per Guarnire: 1 Grappolino Ribes Preparazione: Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere old fashion rovesciando il tutto (compreso il ghiaccio spezzettato). Guarnire con grappolino di ribes.
Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Scotch Whisky 1/4 Vermouth Dolce 1 Cucchiaino Aranciata Amara Preparazione: Mescolate bene, con ghiaccio. Versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo.
Ingrediente principale: Prugne Secche Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Alcool A 90 Gradi 2 Baccelli Vaniglia 500 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Prugne Secche Preparazione: Fate ammorbidire le prugne, poi snocciolatele e pestate con il batticarne i noccioli, in modo da ridurli in poltiglia. Tritate molto finemente la polpa delle prugne e mettetela in un vaso insieme con i noccioli, coprendo tutto con l’alcool. Lasciate in infusione per una ventina di giorni, rimescolando spesso. Fate uno sciroppo con lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua e poi unitelo all’infuso, filtrato in precedenza. Mescolate e versate il liquore in una bottiglia e conservate in un posto fresco per un mese prima di consumarlo. ...
Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Aperol 1/3 Gordon’s Gin 1/3 Peachtree Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Dry 1/5 Bitter Amaro 2/5 Curacao 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una scorza d’arancia e una ciliegina sciroppata.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 China 1/3 Gin Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una ciliegia.
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto il whisky rye, il vermouth, il maraschino e l’Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta. ...
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy Florio 1/4 Vermouth Rosso Cora 1/4 Succo D’arancia Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una ciliegina rossa al maraschino.
Ingrediente principale: Succo Di Carote Persone: 4 Note: Luogo: Giamaica. Ingredienti: 50 Cl di Succo Di Carote 50 Cl di Latte Condensato 50 Cl di Acqua 1/2 Cucchiaino Noce Moscata In Polvere 1/2 Cucchiaino Vaniglia In Polvere Ghiaccio Tritato Preparazione: In una caraffa mescolate insieme tutti gli ingredienti. Servite in bicchieri da long drink pieni di ghiaccio tritato. E’ una ottima bevanda dissetante per l’estate.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Cointreau 3/6 Gin 2 Gocce Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Scuotere nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegia al maraschino.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Rum 6/10 Succo Di Pompelmo 1/10 Sciroppo Di Papaia 1 Fettina Ananas Preparazione: Agitare nello shaker gli ingredienti insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Versare poi la miscela in un calice grosso aggiungendo il ghiaccio e guarnendo con la fetta d’ananas. Si tratta di un long drink saporito e dissetante.
Ingrediente principale: Granatina Persone: 1 Ingredienti: 1 Bottiglietta Ginger Ale 2 Cucchiai di Granatina Per Decorare: 2 Ciliegine Al Maraschino Preparazione: Si prepara direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Mescolate delicatamente con l’apposita asticella. Decorate con le ciliegine.