Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Bacardi Oro 1/4 Vino Champagne 1/4 Succo D’ananas 1/4 Sciroppo Di Lampone Per Guarnire: 1 Trancio Ananas Alcune Ciliegine Preparazione: Mescolare. Guarnire con trancio di ananas e ciliegine.
Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vodka Smirnoff 1/3 Kahlua 1/3 Galliano 1 Cucchiaino Crema Latte Alcune Gocce Vodka Rossa Chazskaja Preparazione: Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nella coppetta da cocktail doppia ben fredda. Aggiungere delicatamente un cucchiaino di crema latte e gocce di Vodka Rossa Chazskaja creando cosÏ due strati.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sherry 3/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo D’arancia Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare, con abbondanti cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel gotto basso, con una ciliegia.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo D’arancia 1 Albume D’uovo Montato A Neve 1 Cucchiaio di Sciroppo D’orzata Per Decorare: Alcuni Rametti Menta Fresca Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, decorando con ramoscelli di menta fresca.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/6 Succo Di Limone 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Vermouth Dry 3/6 Whisky Per Servire: 2 Chicchi Uva Nera 1/2 Ciliegia Candita 1 Fetta Carota Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice ampio, con ghiaccio tritato, due chicchi di uva nera, mezza ciliegia candita e una fetta di carota.
Ingrediente principale: Ribes Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vino Bianco 1/3 Vino Spumante Secco 1 Cucchiaio di Crema De Cassis (sciroppo Di Ribes Nero) Preparazione: Miscelare gli ingredienti.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: Tequila Granatina Succo D’arancia Preparazione: » un cocktail Float-down dal gusto fruttato. Si prepara in un bicchiere rock alto, preventivamente riempito di ghiaccio. Si versa la tequila, si colma con succo d’arancia e, quindi, si fa scendere (in gergo si effettua il float-down) la granatina che va a depositarsi sul fondo. Una leggera mescolatina ed il gioco Ë fatto: ecco l’effetto aurora!
Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Ingredienti: 10 Cl di Vino Spumante Brut 4 More 4 Lamponi 2 Rametti Ribes Rosso 1 Cl di Zucchero Di Canna Liquido 1 Cl di Succo Di Limone Preparazione: Mettete nel frullatore i frutti del sottobosco con lo zucchero e il succo di limone. Frullare il tutto per pochi secondi poi inserite la purea ottenuta in un mixing glass unendo lo spumante ben freddo. Mescolate delicatamente per uniformare il drink e servite in una coppa larga da spumante. Decorate con uno spiedino di frutti di bosco. Queste bevande con spumanti non vanno agitate nello shaker, ma mescolate delicatamente nel mixing glass, per non distruggere l’armoniosa formazione delle bollicine. » adatto a tutte le ore della giornata e in tutte le occasioni. ...
Ingrediente principale: Sciroppo Di Cedro Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Sciroppo Di Cedro 1/3 Kirsch Seltz Per Servire: 1 Spruzzo Seltz Freddo 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con spruzzo di seltz ben freddo e una fettina di limone.
Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Gin Dry 1/4 Vermouth Dolce 1/4 Vermouth Dry 1/4 Arancia (succo) Preparazione: Agitate attentamente e versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo.
Ingrediente principale: Brandy Stock 84 Persone: 4 Ingredienti: 2 Cucchiai di Vermouth Martini Dry 2 Cucchiai di Vermouth Martini Rosso 1 Cucchiaio di Brandy Stock 84 2 Cucchiai di Succo D’arancia Per Servire: 1 Spicchio di Arancia Preparazione: Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail oppure nell’old-fashioned con alcuni cubetti di ghiaccio e 1 spicchio d’arancia.
Ingrediente principale: Brandy Stock 84 Persone: 4 Ingredienti: 4 Cucchiai di Brandy Stock 84 1 Cucchiaio di Succo Di Lime 2 Spruzzi Angostura Soda Schweppes Preparazione: Preparare nel tumbler grande con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Servire con uno swizzle stick (asticella per mescolare).