Ingrediente principale: Vodka Smirnoff Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Vodka Smirnoff 1/10 Succo Di Limone 1/10 Papaia Drink Boero 4/10 Centrifugato D’ananas Per Guarnire: 1 Fetta Ananas 1 Spicchio di Noce Di Cocco Preparazione: Versare nello shaker con ghiaccio i primi tre ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio completando con il centrifugato d’ananas. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta ananas, spicchio di noce di cocco e cannucce.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 4 Ingredienti: 2/10 Brandy 6/10 Vino Porto Rosso 2/10 Tuorlo D’uovo Per Servire: 1 Grattugiata Noce Moscata Preparazione: » un after dinner compreso dall’IBA nella categoria dei flips, vale a dire quei cocktail con varia base alcoolica ammorbiditi dalla presenza dell’uovo e con presenza di spezie. Per il Porto flip si riempie per 3/4 uno shaker con cubetti di ghiaccio, quindi vi si versano 2/10 di brandy, 6/10 di porto rosso, 2/10 di tuorlo d’uovo. Si passa a shakerare e si versa nella doppia coppetta, grattugiando la noce moscata sulla superficie. ...
Ingrediente principale: Succo Di Mela Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela 1/4 Bicchiere di Succo Di Kiwi 1/4 Bicchiere di Succo D’uva Chiara Alcune Gocce Succo Di Limone Preparazione: Unire i succhi e mescolare.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Chartreuse 3/4 Gin 2 Gocce Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Scorza Pompelmo Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler stretto, con una fettina d’arancia e una scorza di pompelmo.
Ingrediente principale: Latte Fresco Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Latte Fresco 1/2 Bicchiere di Succo D’ananas 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1 Cucchiaino Zucchero 2 Cucchiai di Sciroppo Di Tamarindo Preparazione: Unire al latte i due succhi. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere lo sciroppo di tamarindo, mescolare e tenere in frigorifero per circa 30 minuti prima di servire.
Ingrediente principale: Erba Murale Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Vino 30 Grammi di Erba Murale Alcune Scorze Di Limone Miele Preparazione: Bollire l’erba murale nel vino per 10 minuti. Aggiungere le scorze di limone e il miele. Utile contro l’ascite: 4 tazze al giorno.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Whisky 1/5 Peppermint Schnapps 2 Cucchiaini Crema Cacao Scura 1/5 Succo Di Limone Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker. Riempire un bicchiere tumbler quasi totalmente con cubetti di ghiaccio. Mettere ghiaccio nello shaker, agitare bene, quindi mettere il composto ottenuto nel bicchiere tumbler.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth 3/4 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una scorza di limone precedentemente sprizzata nel bicchiere.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Dry 1/6 Vodka 3/6 Whisky 2 Gocce Angostura Preparazione: Preparate il cocktail nello shaker, unendo alcuni cubetti di ghiaccio.
Ingrediente principale: Acqua Di Fiori D’arancio Persone: 4 Ingredienti: 900 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Acqua Di Fiori D’arancio Preparazione: Mettere a liquefare a freddo 900 g di zucchero in 500 g di acqua di fiori di arancio. Quando tutto sar‡ ben sciolto appoggiare una carta da filtro in un imbuto e passare il liquido attraverso di essa versandolo poi nelle bottiglie stesse.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Rosso Secco 10 Cl di Acqua Frizzante 55 Grammi di Zucchero 1/2 Bicchiere di Brandy Arancia In Fettine Limone In Fettine Preparazione: Sciogliere lo zucchero in un po’ di acqua dentro una caraffa grande. Aggiungere le fettine di frutta, il vino, il brandy e circa 12 cubetti di ghiaccio. Unire l’acqua rimanente e servite ben freddo.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Sherry 1/3 Vermouth Dubonnet 1/3 Vodka Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una lunga scorza di limone.