4 Fornelli - Ricette

Ranieri

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Crema Di Menta Bianca 2/4 Gin Per Completare: Vino Champagne Freddo Preparazione: Agitare nello shaker, con ghiaccio. Versare in calice, riempiendolo per met‡ e aggiungendo poi champagne ben freddo.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Peccato Di Eva

Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Tanqueray Gin 3/10 Aperol 2/10 Triple Sec Bols 1/10 Menta Bianca Sacco Per Guarnire: 1 Fagiolino Verde 1 Ciliegina Rossa 2 Chiodi Di Garofano 1 Fetta Sottile Peperone Rosso Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nel bicchiere old fashioned con ghiaccio. Guarnizione: serpente formato da un fagiolino verde, una ciliegina rossa, due chiodi di garofano, una sottile fetta di peperone rosso (infilzati su uno stecchino). ...

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Hitler

Ingrediente principale: Birra Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Birra 1/2 Vino Champagne Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel gotto alto.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Champagne Fizz

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: Ghiaccio Tritato 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Sorso Curacao 1 Cucchiaino Succo Di Limone Vino Champagne Brut Ben Freddo Alcune Fette Arancia O Frutta Di Stagione Preparazione: Riempire per 3/4 un bicchiere da long drink con ghiaccio tritato e versarvi sopra un cucchiaio di zucchero, un sorso di curacao e un cucchiaino di succo di limone. Riempire il bicchiere con champagne brut ben freddo e guarnire con fette di arancia o frutta di stagione. Una bottiglia di champagne baster‡ a preparare 8 bicchieri di Champagne fizz. ...

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Irish Coffee (7)

Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Note: Luogo: Irlanda. Ingredienti: 40 Grammi di Whisky Irlandese 1 CaffË Espresso 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna 3 Cucchiai di Panna Liquida Fresca Preparazione: Nell’apposito calice (riscaldato con acqua bollente) versate il caffË zuccherato, aggiungete il Whisky e, aiutandovi con un cucchiaino, unite la panna semimontata in superficie senza mescolare. Prima di iniziare la preparazione dell’Irish Coffee, sia per una o per pi˘ persone, raffreddate lo shaker e agitate la panna liquida per almeno due minuti. Quindi trasferite la panna semimontata in un bricco o caraffina e ponetela nel frigorifero sino al momento dell’operazione. ...

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rose Cocktail

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cherry Rocher 2/3 Vermouth 10 Gocce Gin 1 Ciliegina Cherry Rocher Preparazione: Si puÚ preparare direttamente nei bicchieri da cocktail versando gli ingredienti nell’ordine indicato, tolti da bottiglie tenute al freddo. Mescolare e aggiungere una ciliegina ‘Cherry Rocher’. Attenzione che il cocktail sia ben fresco.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Banana Eggnog (2)

Ingrediente principale: Succo Di Banana Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Banana 1/2 Bicchiere di Succo Di Pompelmo 1/2 Bicchiere di Latte Fresco Alcuni Cubetti Ghiaccio 1 Tuorlo D’uovo 2 Cucchiaini Zucchero A Velo 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Aggiungere il latte, il ghiaccio, il tuorlo d’uovo e lo zucchero a velo ai due succhi. Agitare nello shaker. Aggiungere la noce moscata.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Liquore Di Limone E Latte

Ingrediente principale: Latte Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Latte 50 Cl di Alcool 500 Grammi di Zucchero 1/2 Limone Tagliato A Dadini 1/2 Stecca Vaniglia Preparazione: Si uniscono tutti gli ingredienti in un barattolo, lo si lascia riposare al buio per 15 giorni, quindi si filtra. La particolarit‡ di questo liquore Ë che prima di filtrarlo hai un liquido lattiginoso, e dopo, un liquido perfettamente trasparente, di colore giallo pallido. ...

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sweet Love

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Wild Turkey Bourbon Whisky 1/3 Southern Comfort 1/3 Amaretto Di Saronno Per Completare: 1 Sprizzo Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo di scorza d’arancia.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Trinacria

Ingrediente principale: Vino Marsala All’uovo Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Brandy 1/3 Vino Marsala All’uovo Preparazione: Versate nello shaker del ghiaccio tritato, poi il marsala e il brandy. Agitate e servite in un bicchiere largo.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bramble-bramble (2)

Ingrediente principale: More Persone: 2 Ingredienti: 130 Grammi di More 50 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Acqua 2 Cl di Sciroppo Di More 1 Pizzico di Cannella Preparazione: Far bollire l’acqua con le more e lo zucchero. Filtrare e aggiungere al composto ottenuto lo sciroppo. Mescolare e aggiungere la cannella. Va bevuto caldo.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Tisana Di Tiglio, Camomilla, Melissa E Lavanda

Ingrediente principale: Camomilla Persone: 1 Ingredienti: 250 Grammi di Acqua Bollente 1 Cucchiaino Tiglio 1 Cucchiaino Melissa 1 Cucchiaino Lavanda Miele Preparazione: Fate macerare in 250 g di acqua bollente, tiglio, camomilla, melissa e lavanda. Dopo 10 minuti, filtrate, dolcificate con miele e consumate la tisana bollente. Si tratta di una tisana ottima per curare l’insonnia.

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli