Bevande

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Cointreau 1/5 Gin 1/5 Whisky 1/5 Vodka 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Vermouth Dubonnet 5 Cl di Gin Dry 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unitevi il Dubonnet, il gin e l’angostura. Agitate e filtrate in una coppetta.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Zolletta Di Zucchero Con Due Gocce Di Angostura 1/2 Fetta Arancia 1/2 Fetta Limone 2 Ciliegie Al Maraschino 50 Grammi di Bourbon Whisky 1 Spruzzo Soda Water (o Seltz) Preparazione: In un tumbler medio mettere la zolletta, le fette d’arancia e di limone, le due ciliegie, quindi aggiungere il Bourbon, poco ghiaccio e mescolare con delicatezza utilizzando la bacchetta. Aggiungere poi la soda water o il seltz ben freddi. Ottimo aperitivo, adatto anche a party serali. ...

Ingrediente principale: Yogurth Magro Persone: 1 Ingredienti: 10 Cl di Yogurth Magro 100 Grammi di Kiwi Preparazione: Frullare insieme lo yogurth magro e il kiwi.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo D’arancia 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin 5 Gocce Orange Brandy Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare energicamente nello shaker. Servire, con cubetti di ghiaccio, nel gotto alto con una scorza d’arancia.

Ingrediente principale: Limoni Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Limoni Zucchero Di Canna Preparazione: Dolcificare la spremuta a piacere con lo zucchero di canna.

Ingrediente principale: Avocado Persone: 1 Ingredienti: Alcuni Pezzi Avocado Ghiaccio Tritato Latte Zucchero Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti.

Ingrediente principale: Uva Persone: 4 Ingredienti: 2000 Grammi di Uva 2000 Grammi di Zucchero Preparazione: Lavate accuratamente l’uva, staccate gli acini e premeteli in un recipiente. Fate fermentare il liquido cosÏ ottenuto per una settimana, avendo cura di mescolare con un cucchiaio di legno un paio di volte al giorno. Trascorsa la settimana raccogliete il mosto che si Ë formato in una pezza di tela e strizzate. Fate bollire il composto insieme allo zucchero per circa dieci minuti, poi fate raffreddare ed imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno. ...

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: 6 Cl di Rum 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Limone (scorza E Succo) Alcune Foglie Menta Ghiaccio Tritato Preparazione: Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di limone e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se Ë il caso allungate il cocktail con un po’ d’acqua. Servire in tumbler decorati con foglie di menta. ...

Ingrediente principale: Vermouth Dubonnet Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Pompelmo 1/4 Triple Sec 2/4 Vermouth Dubonnet Per Completare: Vino Champagne Per Servire: 1 Fetta Pompelmo 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Riempire a met‡ il calice ampio e aggiungere champagne ben freddo. Servire con una fetta di pompelmo e una scorza di limone.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Gin 1/5 Vermouth Dry Per Servire: 1 Cipollina Sott’aceto Preparazione: Si prepara nel miscelatore e si serve con una cipollina sott’aceto.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Cognac 1/5 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Bitter Preparazione: Versare agli ingredienti in uno shaker, con del ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail.