4 Fornelli - Ricette

Burgundy Bishop

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Rum 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Vino Rosso Secco Per Servire: Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare nel mixer i primi 3 ingredienti con ghiaccio in cubetti. Riempire a met‡ il calice ampio precedentemente raffreddato in frigorifero e aggiungere vino rosso secco. Servire con frutta di stagione.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mandingo

Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Bourbon Whisky 1 Goccia Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice, sprizzandovi sopra una buccia d’arancia e decorando con una ciliegina al maraschino.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cremisi

Ingrediente principale: Vino Bianco Secco Persone: 1 Ingredienti: Vino Bianco Secco Gelato 1 Cucchiaino Crema De Cassis 1 Cucchiaino Sciroppo Di Lampone 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Prima di preparare questo aperitivo tenete per qualche tempo il bicchiere a calice in frigorifero, in modo che diventi ben freddo. Riempitelo poi con il vino, aggiungete successivamente la Crema de Cassis e lo sciroppo di lampone e mescolate il tutto con un cucchiaino. Profumate l’aperitivo strizzandovi sopra la scorzetta di limone. ...

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Kir Alla Rosa

Ingrediente principale: Sciroppo Di Rose Persone: 4 Ingredienti: 1/10 Sciroppo Di Ribes Nero 1/10 Sciroppo Di Rose 8/10 Vino Champagne Per Decorare: 1 Bocciolo Rosa (o Petali Di Rosa) Preparazione: » una variante floreale e molto profumata del notissimo aperitivo francese. Si versano direttamente in un flute 1/10 di sciroppo di ribes nero, 1/10 di sciroppo di rose e si colma con 8/10 di champagne, decorando poi il tutto con un bocciolo o con petali di rosa. ...

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sangria (2)

Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Ingredienti: Vino Rosso Pesche Arancia 1 Limone Cannella In Bastoncini Preparazione: Lavare accuratamente la frutta (meglio se con acqua e bicarbonato), tagliare le mele e le pesche a piccoli spicchi senza togliere la buccia, l’arancia ed il limone (il limone basta 1 l’altra frutta quanta ti pare), vanno invece tagliati a rondelle; mettere tutta la frutta in un recipiente abbastanza largo e possibilmente di vetro, aggiungere il vino e la cannella; lasciar riposare (anche in frigo, con l’accortezza che non vi siano cattivi odori e formaggi, il vino prende subito il sapore egli ‘aromi’ del frigo) e servire dopo 6/8 ore. ...

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Lontano

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Martini Dry 1/3 Maraschino Luxardo 1/3 Gordon’s Gin Per Guarnire: 1 Amarena Alcune Foglie Menta Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una amarena e alcune foglie di menta.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Copacabana

Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1 Uovo 1/3 Grand Marnier 1/3 Tequila 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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CaffË Russo

Ingrediente principale: Liquore Al CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Liquore Al CaffË 1/3 Vodka 1/3 Crema 2 Cucchiai di Ghiaccio Tritato Preparazione: Versate tutti gli ingredienti nel miscelatore. Scuotete lentamente per 10-15 secondi e servite in coppe da champagne gi‡ fredde.

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Infuso Di Ortica

Ingrediente principale: Ortica Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Ortica (pianta Intera) 100 Cl di Acqua Bollente Preparazione: Lasciare 50 g di pianta d’ortica in 1 litro d’acqua bollente per 15 minuti.

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Ben Hur (2)

Ingrediente principale: Whisky Canadian Club Persone: 1 Ingredienti: 4/8 Whisky Canadian Club 2/8 Succo Di Limone 1/8 Succo D’arancia 1/8 Cherry Heering 2 Gocce Granatina Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella doppia coppetta da cocktail.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Spremuta Di Limone E Pesca

Ingrediente principale: Limone Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Bicchiere di Succo Di Limone 1/4 Bicchiere di Succo Di Pesca Preparazione: Usare frutti freschi. Mescolare.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mary Pikford (2)

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Rum Bianco 1/2 Spremuta D’ananas 4 Cucchiaini Granatina 24 Gocce Maraschino Luxardo Preparazione: Si tratta di un cocktail dedicato alla famosa attrice degli anni d’oro di Hollywood. Si prende soprattutto come dissetante, preparato nello shaker con ghiaccio.

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli