Ingrediente principale: Edera Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Acqua 20 Grammi di Edera 30 Grammi di Foglie Di Noce 50 Grammi di Erba E Radice Di Insalata Cicoria Preparazione: Mettere in infusione nell’acqua bollente 1 cucchiaio di miscela dei primi 3 ingredienti per 15 minuti. Utile contro l’affezione della milza: bere ben caldo 1 volta al giorno.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Succo D’arancia Del Monte 4/10 Four Roses Bourbon Whisky 1/10 Bitter Campari 2/10 Aurum 1 Fetta Arancia 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina d’arancia e ciliegina rossa al maraschino.
Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Crema Di Menta Bianca 1/6 Kummel 3/6 Benedictine Preparazione: Agitare con ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel flute precedentemente raffreddato nel frigorifero.
Ingrediente principale: Armagnac Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Armagnac 1/5 Chartreuse Gialla 1/5 Succo Di Limone Spremuto 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Succo Di Pera Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Succo Di Pera 1/4 Bitter Amaro Per Completare: Vino Champagne Freddo Per Servire: 1 Fetta Arancia Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Riempire per due terzi il calice ampio; aggiungere champagne ben freddo. Servire con una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial 9/10 Tanqueray Gin Tonic Water Schweppes Per Guarnire: Avocado Menta Cocco Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio versando i primi 2 ingredienti nell’ordine, completando con Tonic Water Schweppes. Guarnire con avocado, menta, cocco e cannucce.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Cherry Brandy 1/3 Gin Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Scuotere nello shaker. Servire con cubetti di ghiaccio nel tumbler stretto aggiungendo una ciliegina al maraschino.
Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 4 Ingredienti: 10/27 Succo Di Limone Ghiacciato 16/27 Vino Champagne Brut Ghiacciato 1/27 Angostura Preparazione: Versate il succo di limone in una coppa da punch gi‡ fredda e versate sopra lo champagne. Aggiungete l’angostura e mescolate. Lasciate raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Brandy 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1 Uovo Intero Noce Moscata In Polvere Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare energicamente. Passare in un bicchiere a tulipano piccolo. Spolverare con noce moscata.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Cognac 5/10 Crema Di Banana Preparazione: Versare i due ingredienti in un mixing-glass, con qualche cubetto di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Dry 1/4 Crema De Cassis 2/4 Gin Per Servire: 1 Fettina Carota Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una fettina di carota.
Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Benedictine 3 Bicchierini Vino Champagne 3 Gocce Angostura Preparazione: Mescolare nel flute.