Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Rum Havana Club Chiaro 3/10 CaffË Lavazza 2/10 Malib˘ 1/10 Crema Latte Per Guarnire: Farina Di Cocco Disidratato Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con farina di cocco disidratato.
Ingrediente principale: Semi Di Cumino Persone: 4 Note: Luogo: India. Ingredienti: 2 Cucchiai di Semi Di Cumino 57 Cl di Acqua 3 Peperoncini Rossi Essiccati 15 Grammi di Foglie Di Menta Fresca Tritata 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Preparazione: Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finchÈ prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l’acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando. ...
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Apricot Brandy 2/3 Whisky Americano Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Pezzetto Albicocca Preparazione: Agitare con ghiaccio nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e un pezzetto di albicocca.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Brandy 2/5 Vino Porto 1 Uovo Piccolo 1 Cucchiaino Zucchero 1 Pizzico di Noce Moscata In Polvere Preparazione: Mettete i primi 4 ingredienti nello shaker. Agitate lentamente per 20 secondi e versate in un bicchiere saucer-champagne gi‡ freddo. Aggiungete la noce moscata.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 5/5 Gin 1 1/2 Cucchiaio di Vermouth Dry Per Guarnire: 1 Spicchio di Limone Preparazione: Nel mixer pieno per met‡ con cubetti di ghiaccio, mescolare gin e vermouth. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail e guarnire con lo spicchio di limone.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 4 Ingredienti: 4/5 Vino Porto Bianco (vino Bianco Porto) 1/5 Spremuta D’arancia Filtrata 1 Cucchiaio di Cointreau Per Guarnire: 1 Fetta Arancia Preparazione: Versate del ghiaccio nel mixer, aggiungete il porto e la spremuta d’arancia. Mescolate e servite guarnendo il bicchiere con una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Succo Di Pera Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Succo Tropical 1/3 Succo Di Pera Preparazione: Mescolare i due ingredienti.
Ingrediente principale: Vino RosÈ Persone: 1 Ingredienti: Vino RosÈ Ghiacciato 1 Cucchiaino Sciroppo Di Fragola 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Prima di preparare l’aperitivo, fate raffreddare per qualche tempo il calice nel frigorifero. Versatevi poi il vino ben ghiacciato e lo sciroppo di fragola. Profumate l’aperitivo strizzandovi sopra la scorzetta di arancia. Mescolate e servite subito.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Brandy 3/6 Gin Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Preparare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice con una buccia d’arancia precedentemente sprizzata nel bicchiere.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Whisky Canadese 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Angostura Per Decorare: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Si versano nel mixing-glass gli ingredienti nell’ordine con poco ghiaccio. Sevire in bicchieri da cocktail decorando con la ciliegia. Consigliato la sera.
Ingrediente principale: Rovo Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Foglie Di Rovo Fresche 100 Cl di Acqua Preparazione: bollire 100 g di foglie di rovo fresche in 100 cl d’acqua per 20 minuti. Utile per l’afta.
Ingrediente principale: Birra Chiara Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Kiwi Drink 1 Bottiglietta Birra Chiara 1 Cucchiaio di Vodka Azzurra Keglevich Preparazione: Versare nel tumbler grande, aiutandosi col cucchiaino e senza mescolare, in modo che appaiano in tre colori.