Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Curacao 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Champagne Freddo Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire riempiendo a met‡ il calice ampio. Aggiungere champagne ben freddo e mescolare dolcemente.
Ingrediente principale: Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Pompelmo 1/4 Bicchiere di Succo Di Limone 1/4 Bicchiere di Succo D’ananas Preparazione: Usare i frutti freschi. Mescolare.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1/3 CaffË Lavazza 1/3 Panna 1/3 Tia Maria Preparazione: Si prepara nello shaker.
Ingrediente principale: Blackberry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Crema Di Menta Bianca 2/3 Blackberry Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Grattugiata Preparazione: Agitare nel mixer gi‡ riempito a met‡ di ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con un pizzico di noce moscata grattugiata all’ultimo momento.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Gin 1/4 Succo Di Limone 1/4 Cointreau 1 Cucchiaino Albume D’uovo Preparazione: Agitate e versate in un bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Pomodoro 1/5 Succo Di Limone 3/5 Whisky Irlandese 2 Spruzzi Salsa Worcester 1 Pizzico di Pepe Nero Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in gotto, con altro ghiaccio.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Cognac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 7/10 Cognac 3/10 Crema Cacao Marrone 1 Cucchiaio di Panna Noce Moscata (o Cioccolato In Polvere) Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Spolverare con noce moscata o cioccolato in polvere.
Ingrediente principale: Birra Chiara Persone: 1 Ingredienti: 3 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Sciroppo Allo Zenzero 5 Cl di Vodka Birra Chiara 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Questa ‘sangria’ si prepara con birra chiara ed appartiene alla categoria dei long drinks. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungete lo zucchero, lo sciroppo di zenzero e la vodka ed agitate energicamente. Filtrate il drink in un tumbier alto, riempite il bicchiere con la birra e spolverizzate con la noce moscata. ...
Ingrediente principale: Brandy Riserva Ramazzotti Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy Riserva Ramazzotti 1/4 Liquore San Cristoforo 1/4 Succo Di Limone Per Servire: 1 Oliva Verde Di Spagna Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati con l’oliva verde di Spagna.
Ingrediente principale: Anice Stellato Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Alcool Neutro A 96 Gradi 400 Grammi di Acqua 350 Grammi di Zucchero 40 Grammi di Anice Stellato 2 Grammi di Coriandolo Scorza Di Cannella 3 Chiodi Di Garofano 1 Stecca Vaniglia 1/2 Arancia (scorza) Preparazione: Fate macerare tutti gli aromi con l’alcool in un vaso chiuso per 20 giorni, agitando due volte al giorno. Sciogliete quindi lo zucchero nell’acqua e aggiungetelo al macerato, lasciando riposare per altri 2 giorni; filtrate e imbottigliate. Potete sigillare con ceralacca le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore. Apprezzerete l’elisir in tutta la sua fragranza sorbendolo dopo il caffË in piccoli bicchierini. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Crema Cacao Stock 2/10 Crema Banana Bols 2/10 Rum Havana Club Chiaro 2/10 CaffË Lavazza 1/10 Panna Per Guarnire: Alcune Scaglie Cioccolato Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire in doppia coppetta. Decorare con scaglie di cioccolato.