Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Rum Bianco 1/3 Rum Scuro 1/3 Succo D’ananas 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Ciliegina Da Cocktail Alcune Fettine Ananas Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio, quindi agitate bene e filtrate la miscela in un tumbler medio. Servite dopo aver decorato con una ciliegina da cocktail e fettine d’ananas.
Ingrediente principale: Sambuca Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Curacao Blu De Kuyper 3/10 Sambuca Molinari 5/10 Schweppes Tonic 1/10 Succo Di Limone Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara direttamente nel tumbler con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Mescolare delicatamente. Guarnizioni fantasia con frutta di stagione. Cannucce.
Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 2 Cl di Bourbon Whisky 1 Cl di Succo Di Limone 1 Cl di BÈnÈdictine 1 Cl di Curacao Extrasecco 1 Goccia Angostura Preparazione: Per i cocktails a base di whisky si preferisce in genere il bourbon perchÈ ha la prerogativa di fondersi meglio con gli altri liquori. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungete tutti gli altri ingredienti. Agitate energicamente, filtrate in un bicchiere da cocktail e servite. ...
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Dry 1/6 Crema Di Banana 1/6 Drambuie 3/6 Rum Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spruzzo di seltz e una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sherry 3/4 Vodka 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio. Agitate e servite.
Ingrediente principale: Curacao Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cioccolato Liquido 1/3 Curacao 1/3 Cognac Per Servire: 1 Spruzzo Panna Montata Preparazione: Scuotere nello shaker. Servire nel calice panciuto, con uno spruzzo di panna montata.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Note: Luogo: Val D’Aosta. Ingredienti: 4 Tazze CaffË 8 Cucchiaini Zucchero 2 Bicchierini Grappa 4 Scorzette Arancia (o Limone) Preparazione: Si prepara nella coppa dell’amicizia, un tipico oggetto dell’artigianato valdostano, munita di pi˘ bocchette, perchÈ si beve tutti dalla stessa coppa e poi la si passa al convitato accanto. Ci sono diverse versioni di questo caffË; cosÏ lo preparano a Cogne. Versate la grappa nella coppa bagnandone intanto i bordi, aggiungete le scorzette e lo zucchero versandone un po’ lungo i bordi. Aggiungete il caffË bollente, fiammeggiate lo zucchero lungo il bordo; chiudete il coperchio e servite. Altri mettono, al posto della grappa il Genepy e aggiungono violette di bosco essiccate e una fetta di mela. ...
Ingrediente principale: Succo Di Lampone Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo Di Lampone Soda 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone Lunga Preparazione: Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio in cui si trovi gi‡ del ghiaccio tritato riempiendo il bicchiere per met‡. Aggiungere soda; decorare con una fetta d’arancia, una lunga scorza di limone e frutta di stagione.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Vodka Absolut 2/6 Vermouth Cinzano Dry 1/6 Papaia Drink Boero Preparazione: Versare nello shaker con ghiaccio gli ingredienti nell’ordine. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Pippermint Get 2/3 Cognac Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, versando il cognac e il Pippermint. Agitare in due riprese, versare servendo nei bicchieri da cocktail, possibilmente refrigerati. Questo cocktail viene considerato un ottimo digestivo.
Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool 500 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Fragole 200 Grammi di Acqua 1 Bastoncino Cannella (facoltativo) Preparazione: Far bollire l’acqua con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo che si far‡ poi raffreddare; versare quindi in un vaso le fragole private dei piccioli e lavate, l’alcool e lo sciroppo. Far macerare per un mese, filtrare ed imbottigliare. Far stagionare il liquore per sei mesi. ...
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Whisky Rye 2 Cl di Vermouth Rosso 2 Cl di Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Filtrato Preparazione: Mettete nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti nell’ordine elencato, agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un tumbler medio.