Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 10 Cl di Vino Rosso 2 Cucchiai di Creme De Cassis 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Versare il vino sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, o alto o con lo stelo. Aggiungere la creme de cassis, una scorzetta di limone e mischiare.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’ananas 2/3 Gin 1 Cucchiaio di Maraschino Per Servire: 1 Cubetto Ananas 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Agitare nel mixer, con molto ghiaccio. Servire nel calice ampio, con un cubetto di ananas ed eventualmente una ciliegia al maraschino.
Ingrediente principale: Opal Nera Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Opal Nera Black Sambuca 1 Pallina Gelato Alla Nocciola 1/3 Bailey’s Irish Cream Per Guarnire: CaffË In Polvere Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con caffË in polvere.
Ingrediente principale: Mandorle Persone: 1 Ingredienti: 1 Pugno Mandorle Preparazione: Mettere le mandorle in una padella con 1 cm d’acqua. Scottarle per circa 40 secondi e togliere la sottile pellicina che le ricopre. Passarle nel frullatore con una tazza scarsa di acqua fredda per 3-4 minuti. Si otterr‡ un composto denso.
Ingrediente principale: Cachaca Persone: 1 Ingredienti: Cachaca 1 Cucchiaio di Zucchero 2 Spicchi di Limone Per Servire: 1 Ciliegia Sciroppata Preparazione: Mettere direttamente cachaca e zucchero nel gotto basso in cui siano stati precedentemente spremuti con un cucchiaio due spicchi di limone, mescolando dolcemente. Servire con una ciliegia sciroppata.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Succo Di Pompelmo 1/10 Bitter Amaro 1/10 Apricot Brandy 4/10 Rum Per Servire: 1 Spicchio di Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con uno spicchio di pompelmo.
Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Tequila (o Gin) 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Acqua Tonica Ghiaccio 1/2 Limone Preparazione: Mescolate nel bicchiere il succo di limone e l’acqua tonica, poi unitela tequila e l’acqua tonica, poi unite la tequila e ghiaccio a piacere. Completate con sottili scorzette di limone.
Ingrediente principale: TË Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza TË Caldo 1/3 Cucchiaino Radice Di Artiglio Di Diavolo Zucchero Preparazione: Mettete la radice nel tË caldo, dolcificate con lo zucchero e consumate al momento del bisogno. Utile per curare doloretti vari.
Ingrediente principale: Succo D’albicocca Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Succo D’albicocca 1/5 Succo Di Pera 1/5 Succo Di Pompelmo 1/5 Succo Di Mirtilli Preparazione: Unite i succhi e mescolate.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Brandy Stock 84 1 Cucchiaino Zucchero 6 Foglioline Mentuccia Per Decorare: 1 Fettina Limone Preparazione: Sciogliere lo zucchero nel bicchiere old-fashioned, in poca acqua. Pressare la mentuccia, eliminandone i filamenti; aggiungere 2 cucchiai di ghiaccio spezzettato e il brandy. Mescolare e decorare con 1 fettina di limone.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/3 Latte Caldo 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel tumbler alto, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’arancia 1/6 Curacao 3/6 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Lampone Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti e soda a volont‡. Servire nel cup con scorza di limone.