Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Spruzzo Pernod 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare direttamente nei tumblers, precedentemente raffreddati nel freezer, mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire aggiungendo uno spruzzo di Pernod e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Vermouth Dubonnet Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Vermouth Dubonnet 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Sherry Dry 1/2 Vermouth Dry 2 Gocce Orange Bitter Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing, quindi aggiungere gli ingredienti nell’ordine e mescolare con il cucchiaio lungo.
Ingrediente principale: Blended Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Blended Whisky 1/5 Curacao 1/5 Succo Di Limone 1 Fettina Arancia Preparazione: Dopo aver agitato i primi 3 ingredienti, versate sul ghiaccio in un bicchiere old-fashioned. Guarnite con la fettina d’arancia.
Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool A 95 Gradi 50 Foglie Menta 1 Grammi di Cannella 500 Grammi di Zucchero 1/2 Limone (scorza) Preparazione: Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool. Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l’alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Il liquore viene consumato dopo un mese. ...
Ingrediente principale: Malto D’orzo Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Acqua 20 Grammi di Malto D’orzo In Polvere Preparazione: Mescolare. Utile contro l’atonia gastro-intestinale: 1 bicchiere al giorno.
Ingrediente principale: Applejack Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Applejack 1/4 Sciroppo Di Granatina 1/4 Succo Di Limone Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiaini Drambuie 1 Spruzzo Bitter 1/2 Cucchiaio di Zucchero 2 Cucchiaini Triple Sec 4/8 Tequila 4/8 Succo Di Limone Preparazione: In uno shaker pieno per met‡ con cubetti di ghiaccio, mescolare tutti gli ingredienti. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 1/3 China Martini 1/3 Aperol 1/3 Gin Beefeater Alcune Gocce Succo D’ananas Del Monte Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Fettina Arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino e una fettina d’arancia.
Ingrediente principale: Latte Persone: 1 Ingredienti: Frullato Di Uva Scura 1/2 Bicchiere di Latte Preparazione: Mescolare.
Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’arancia 1/3 Triple Sec 1/3 Calvados 2 Spruzzi Bitter All’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fette Arancia Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fettine di arancia.
Ingrediente principale: Frutta Persone: 2 Ingredienti: 500 Grammi di Latte 1 Mango 1 Papaia 1 Banana 1/2 Limone 4 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Cocco Grattugiato Preparazione: Sbucciate la frutta, poi tagliatela a dadini e mettetela nel vaso del frullatore insieme con il succo del limone, lo zucchero ed il latte ben freddo. Frullate alla massima velocit‡ fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Versatelo in bicchieri adeguati, cospargete con cocco grattugiato e servite. Per trasformare il frullato in frappÈ diminuite leggermente il quantitativo di frutta e aggiungete 3-4 cucchiaiate di ghiaccio tritato quindi frullate normalmente. ...