Bevande

Ingrediente principale: Rosa Gallica Persone: 1 Ingredienti: 20 Grammi di Petali Di Rosa Gallica Secchi 100 Cl di Acqua Bollente Preparazione: Lasciare i petali nell’acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l’angina.

Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Calvados 1/2 Vermouth Dubonnet Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in una coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Anice Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 1 Tazza Zucchero Di Canna 1 Tazza Acqua 1 Cucchiaio di Anice Preparazione: Sciroppo d’anice: sciogliere una tazza di zucchero di canna in una tazza d’acqua, portare ad ebollizione e aggiungere un cucchiaio di anice. Abbassare la fiamma e cuocere a pentola scoperta fino a che lo sciroppo si addensa.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo D’arancia 1/4 Grand Marnier 2/4 Gin Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, con una fetta d’arancia e una spirale di scorza di limone.

Ingrediente principale: Rose Selvatiche Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Alcool A 95 Gradi 400 Grammi di Acqua Di Rose 250 Grammi di Zucchero A Velo 10 Fiori Di Rose Selvatiche (petali) 2 Chiodi Di Garofano 1 Pizzico di Foglie Di Cedrina 1 Pizzico di Fiori D’arancio Preparazione: In un vaso di vetro a chiusura ermetica mettiamo tutti gli ingredienti. Si lascia macerare per 10 giorni, muovendo ogni giorno il vaso per facilitare la cessione degli aromi contenuti nelle erbe. Trascorso il tempo indicato, si filtra e si imbottiglia, sigillando accuratamente il tappo con ceralacca. Occorre lasciar maturare il liquore in un posto asciutto per almeno un mese prima di degustarlo. ...

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Gin 1/5 Cointreau 1/5 Liquore Galliano 1/2 Limone (succo) Preparazione: Shakerare con cura il tutto, con l’accortezza di versare prima il Cointreau, quindi il gin e, per ultimo, il Galliano, il tutto sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Servire in un bicchiere da cocktail ben freddo.

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1 Cl di Sciroppo Di Maracuja 2 Cl di Rum Bacardi 4 Cl di Liquore Coco Ribe 4 Cl di Succo D’arancia 4 Cl di Succo D’ananas Preparazione: Battere bene gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo D’arancia 1/2 Vino Champagne Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare delicatamente nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, precedentemente raffreddato nel frigorifero, con una scorza di limone.

Ingrediente principale: Melagrana Persone: 1 Ingredienti: Vino Spumante Semisecco Alcuni Chicchi Melagrana 1/2 Cucchiaino Sciroppo Di Melagrana (granatina) Preparazione: Nello spumante semisecco mettere i chicchi di melagrana e lo sciroppo.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Bitter Amaro 3/6 Vermouth Dry 1/6 China Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con uno spruzzo di seltz e una scorza d’arancia.

Ingrediente principale: Aperol Soda Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Safari 3/10 Cachaca Nuga Ful 1/10 Fragola Drink Boero 4/10 Aperol Soda Per Guarnire: Frutta Fresca Di Stagione Preparazione: Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio completando con Aperol Soda. Mescolare delicatamente e guarnire con spiedino di frutta fresca di stagione e cannucce.

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 2/3 Tequila 1/3 Succo Di Limone 1 Spruzzo Granatina Preparazione: Si prepara nel mixer con ghiaccio e va servito nel bicchiere tipo coppetta da coktail.