Bevande

Ingrediente principale: Mandaranci Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Spremuta Di Mandarancio 1/2 Bicchiere di Spremuta Di Mapo Preparazione: Mescolare.

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 8/10 Vino Castelblanch Extra Brut 1/10 Cointreau 1/10 Passoa Per Decorare: 1 Mandarino Cinese Preparazione: Mettere il Cointreau e il Passoa nel bicchiere flute ghiacciato. Versare alla fine il Castelblanch ben freddo, mescolando delicatamente. Mettere il mandarino sul bordo del bicchiere

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: 6 Cl di Rum 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Lime (scorza E Succo) Alcune Foglie Menta Ghiaccio Tritato Preparazione: Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di lime e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se Ë il caso allungate il cocktail con un po’ d’acqua. Servire in tumbler decorati con foglie di menta. ...

Ingrediente principale: Sherry Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Rum Myers 1/3 Sherry Dry 1 Cucchiaino Succo Di Cedro Per Servire: Alcune Ciliegine Preparazione: Agitare e versare in un bicchiere da cocktail. Servire con le ciliegine.

Ingrediente principale: Alloro Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Bacche D’alloro Ceraso 100 Cl di Alcool Neutro A 96 Gradi 1000 Grammi di Zucchero 100 Cl di Acqua Preparazione: Lavate e asciugate 500 g di bacche d’alloro ceraso e mettetele in un vaso con chiusura ermetica, unite 100 cl di alcool neutro a 96 gradi e lasciare riposare per un paio di giorni. Trascorsi questi due giorni far bollire 1000 g di zucchero in 100 cl d’acqua; quando Ë freddo, mescolare lo sciroppo con il contenuto del barattolo. Agitare una volta al giorno per un paio di settimane e riporre in luogo chiuso, lontano dalla luce poi filtrare, sempre con dischi enologici, e imbottigliare, consumare dopo un mese o due. ...

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Tequila 6/10 Succo D’arancia 1/10 Granatina Per Guarnire: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare e aggiungere la granatina senza mescolare. Guarnire con una fetta d’arancia e una ciliegina rossa al maraschino.

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/6 Panna Liquida 1/6 Whisky Rye 3/6 Cognac 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker, poi aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Tenere il tutto in frigorifero per almeno tre ore. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Gin 1 Cucchiaio di Punt E Mes Preparazione: Preparare nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Anisette Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Anisette 1/3 Granatina 1/3 Soda 1 Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare direttamente anisette e granatina nel gotto basso aggiungendo, a operazione compiuta, la soda e una scorza di limone.

Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cherry Brandy 2/3 Rum 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Completare: Soda Fredda Preparazione: Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Riempire a met‡ il tumbler ampio. Aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente. Servire con una cannuccia.

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 2 Dita Marie Brizard 1 Dito Succo Di Limone Acqua Gassata (o Tonic Water) Preparazione: Versare nel bicchiere grande due dita di Marie Brizard; un dito di succo di limone, aggiungere acqua gassata o tonic water fredde, cubetti di ghiaccio. Mescolare e servire.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Dry 4/5 Gin Per Decorare: 1 Cipollina Preparazione: Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice decorando con una cipollina.