Ingrediente principale: Liquore Midori Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Liquore Midori (20% Vol) Melone Verde 1 Lime (succo) 2 Cucchiaini Albume D’uovo (facoltativo) Per Decorare: 1 Ciliegina Mixybair Preparazione: Mescolare i primi 4 ingredienti e decorare con la ciliegina.
Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Benedictine 1/3 Amer Picon 1/3 Pippermint Get Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve ben freddo.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Rum 1 Cucchiaio di Melassa TË Forte Per Servire: 1 Fettina Limone Preparazione: Mescolare nel gotto rum e melassa e completare con il tË forte caldo. Servire con una fettina di limone.
Ingrediente principale: Whisky Scozzese Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Ghiaccio Spezzettato 5 Cucchiai di Whisky Scozzese 1 Limone Piccolo (succo) 1 Cucchiaino Zucchero Soda Water Per Decorare: 1 Fettina Limone Preparazione: Dopo aver messo il ghiaccio nello shaker, versatevi sopra il Whisky (vi ricordo che solo lo Scotch Whisky Ë prodotto in Scozia e puÚ portare questo nome, considerato una denominazione di origine), il succo di limone e lo zucchero. Chiudete, agitate per qualche istante, quindi trasferite nel tumbler alto e riempite a piacere con Soda water ben fredda. Decorate con la fettina di limone. ...
Ingrediente principale: Orzoro Solubile Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Orzoro Solubile 1 Cucchiaio di Rum 3 Tazzine Acqua 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi.
Ingrediente principale: Cannella Persone: 4 Ingredienti: 320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 5 Grammi di Cannella Di Canna 10 Grammi di Genziana 20 Bacche Ginepro 5 Grammi di Menta 10 Grammi di Scorza Gialla Di Limone 1 Grammi di Vaniglia In Stecche 250 Grammi di Acqua 500 Grammi di Zucchero Preparazione: Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell’alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell’acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi. ...
Ingrediente principale: Pesca Fresca Frullata Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Pesca Fresca Frullata 7/10 Vino Spumante Brut Ghiacciato Preparazione: Si prepara nella fl˚te.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Gancia Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco Gancia 1/4 Succo D’arancia 1/4 Gin Dry 1/4 Apricot Brandy Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Vino Bianco 5 Grammi di Bacche Di Ginepro 15 Grammi di Calzaya (specie Di Corteccia Peruviana) 15 Grammi di Cassia Amara Sciroppo D’arancia Amara Preparazione: In un litro abbondante di vino bianco mettere in infusione, per due giorni, cinque grammi di bacche di ginepro, quindici grammi di calzaya (specie di corteccia peruviana), quindici grammi di cassia amara. Filtrare il liquido e mescolare con uguale quantit‡ di sciroppo di arancia amara. Servire nel gotto basso. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cointreau 2/3 Gin 1 Spruzzo Pernod Preparazione: Agitare senza fretta nello shaker. Servire nel tumbler stretto.
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Whisky Americano Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare direttamente nel tumbler ampio, sul cui fondo siano gi‡ posti cubetti di ghiaccio. Riempire il bicchiere con soda. Mescolare dolcemente e servire con scorza di limone.
Ingrediente principale: Radice Di Prezzemolo Persone: 1 Ingredienti: 50 Cl di Acqua 15 Grammi di Radice Di Prezzemolo Preparazione: Bollire la radice nell’acqua per 5 minuti. Utile per l’amenorrea: bere in giornata in 4 volte.