Bevande

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Bitter Amaro 1/5 Calvados 2/5 Gin 1 Spruzzo Anisette Preparazione: Scuotere, con poco ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel flute.

Ingrediente principale: Arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Pompelmo Alcune Gocce Limone 1/4 Bicchiere di Succo Di Pomodoro Preparazione: Usare pomodori e frutti freschi. Mescolare.

Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo D’ananas 4/5 Cherry Brandy 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Decorare: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, gi‡ riempito a met‡ di ghiaccio tritato, e decorare con cubetti di frutta di stagione.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/8 Succo Di Pompelmo 2/8 Cointreau 3/8 Cognac 1/8 Gin Per Servire: 2 Spicchi di Pompelmo Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con due spicchi di pompelmo tagliati a met‡.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Whisky 4/5 Kummel Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso gi‡ riempito di ghiaccio tritato, mescolando dolcemente.

Ingrediente principale: Mandarinetto Siciliano Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Cinzano RosÈ 1 Cucchiaio di Mandarinetto Siciliano 1 Cucchiaio di Amaro Averna 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Questo ‘on the rock’ si prepara direttamente nel bicchiere ‘old fashioned’, mettendo prima il ghiaccio a cubetti e poi tutti gli altri ingredienti liquidi, seguendo quest’ordine: Cinzano, Mandarinetto e Averna. Mescolate accuratamente e decorate con la spirale di buccia di arancia e quella di buccia di limone, sistemate a cavallo dell’orlo del bicchiere. Potete servire questo cocktall in qualsiasi momento della giornata. ...

Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Limone (succo) 4 Cl di Cherry Brandy Soda 3 Ciliegie Da Cocktail 1 Fettina Limone Preparazione: Un long drink che piacer‡ a tutti gli amanti dello cherry-brandy. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, versate lo sciroppo di zucchero, il succo di limone e lo cherry brandy. Agitate con energia per pochi secondi. Filtrate il cocktail in un bicchiere e riempite con la soda. Guarnite con le ciliegie, tagliate la fettina di limone dal centro verso l’esterno e sistematela sul bordo del bicchiere. ...

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Brandy 1/3 Crema Di Menta Bianca Preparazione: Squisito digestivo, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio i due ingredienti.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Whisky 1 Spruzzo Bitter 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Si prepara nel miscelatore e si serve con una ciliegia.

Ingrediente principale: China Martini Persone: 1 Ingredienti: 3 Cucchiai di China Martini 1 Cucchiaio di Whisky Bourbon 1 Cucchiaio di Aperol Soda Schweppes Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio.

Ingrediente principale: Arance Persone: 6 Ingredienti: Uva Nera 6 Zollette Zucchero 3 Arance 1 Limone 1 Pesca Matura 1 Presa Cannella 1 Chiodo Di Garofano Per Servire: 1 Rametto di Menta Fresca (facoltativo) Preparazione: Spremete con le mani ben pulite tanta uva nera quanta ne occorre per ottenere 5 litri circa di succo (in alternativa si puÚ usare la centrifuga per velocizzare il lavoro, oppure acquistare il succo d’uva gi‡ preparato al supermercato; naturalmente, se lo fate voi con la frutta fresca sar‡ pi˘ delizioso!). Aggiungete sei zollette di zucchero che avrete prima ben soffregato sulla scorza di un’arancia (non trattata e ben lavata!) ed il succo dell’arancia stessa. Tagliate 2 altre arance ed un limone in fette sottili ed aggiungetele al succo. Completate l’opera con una pesca ben matura (preferibilmente bianca) a fettine e profumate con una buona presa di cannella ed un chiodo di garofano. Il tocco in pi˘? Dopo averla tenuta in frigorifero, servitela in bicchieri grandi, aggiungendo un rametto di menta fresca all’ultimo momento. ...

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Apricot De Kuyper 4/6 Four Roses Bourbon Whisky 1/6 Succo Di Limone Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.